Item: らーめん 鴨to葱
Rating: 84
Author: まっくいん

84点

平日朝。朝からインバウンドの方がたくさん。
着丼まで10分ほど。

スープは鴨が全面にでた清湯。油も中々多めに感じる。
麺は全粒粉入りの細ストレート。
細い、油も多いのに、もう少し味をひっぱってほしい感じが、、、
鴨は美味しいが若干の獣感。わざと？
葱は二種。麺と一緒に。

昔ほどのインパクトはありませんが、美味しかったです。
ごちそうさまでした！