業務スーパーさんに晩酌焼酎の補充をしに行くついでに、とんぺい食堂さんへ！今年もとんぺい食堂さん、飛ばしてます！

　平日木曜日、15:06の来店で先客ゼロ！店員さんは3名？＋休憩中1名？でした。

　注文は？

　こってりレバーラーメン700円太麺変更
　小松菜100円

　食券提出から10分でワンタッチコール受信機鳴動！

　スープ：こってりにしてもレバーラーメンなら行ける！辛ホルはこってりにするとキツいですが、レバーなら完食出来ました。醤油のカエシとちょっと酸味、背脂の組合せで、他には無い不思議な味わいでした。

　麺：細麺はイマイチなので、いつも太麺に変更しています。太麺は平打ちストレート麺で、プリッとした食感。今回はややヤワすぎかなとちょっと感じました。具沢山のラーメンを頼んだときは、伸び対策として硬めを頼んだら良いかも？麺量は150グラム程度で個人的にはもう少し欲しいくらい。

　具：ラーメンにこれだけ沢山のレバーが入っていて良いの！？推定130グラムのプリプルレバーが投入されています。レバーはしっかりと下処理されていて、臭み皆無！湯通ししただけの雰囲気で、柔らかさは段違いです。正直柏でも一二を争うレバーではないかと密かに思っています。

　小松菜(100円)：ほうれん草にそっくりな野菜小松菜。トッピング100円で丼を覆い尽くす位入ってきます。他の100円トッピングよりもお得感あります。自家製らしく、茎なんかかなり太くてシャキシャキ。葉も大ぶりです。

　感想：スープはちょっと好みとは違いますが、具の豊富さ、コスパの良さなどで弱点を補い、結果満点です。今回のレバーラーメン＆小松菜、栄養価かなり高く、食べ応えもあるのでたまに食べたくなります。ラーメンばかりになってしまうので、たまには定食も食べなければ！