021_小汁なし（¥1080）
＋辛ニラ（¥100）
※全マシ、アレ（紅生姜）
※ヤサイ（キャベツ・ショウガ・トウガラシ・ニラ・ニンニク・モヤシ）
https://www.instagram.com/p/DGLawXxzgcm/?igsh=MXdudmxyMzNlcWRuYg==
〔vegetable taberu count〕
カボチャ_1・キャベツ_11・キュウリ_1・ジャガイモ_1・ショウガ_5・タケノコ_7・タマネギ_6・チンゲンサイ_1・トウガラシ_6・トウモロコシ_3・トマト_2・ニラ_5・ニンジン_6・ニンニク_8・ネギ_13・ハクサイ_1・バジル_1・ピーマン_1・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_2・ミズナ_3・ミツバ_1・モヤシ_9・レンコン_1
世間はバレンタインデーだろうとヤサイ小山をセルフで贈る。
同僚等と一緒に池袋の「豚山」へ。12時10分頃に訪問。鰻の寝所な店内の壁際にズラリと待ち客が居て2〜3分の外待ち。
少しして退出客と入れ違いで入店し、券売機と対峙。同系列4度目にして初の汁なしをセレクト。続いて、前回の高田馬場では「白髪ネギ」をトッピングしたので、もう一方の「辛ニラ」をプラス。
前日に入手したアプリを起動し、初の来店スタンプをゲットしてから壁際の待機ポジションに移動した。
入店から25分ほどで例の問いかけ、対し「全マシ、アレ（この日は紅生姜）で」とアンサーし、着丼。やはり汁なしは全マシだろうが山は低いが、この日の日替わり無料トッピングのアレ（アプリで開示）こと紅生姜が良さそうだと目を輝かせたせいか、配膳時の「辛ニラ」不在に気付かなかった。
センターの卵黄を崩さぬ様に脇からヤサイを食い始めるも、汁なしゆえスープに押し込めず一口で止め早々に天地返し。ガッサリと混ぜたら一体化し見た目が大人しい印象になった刻、アレ？辛ニラ乗ってなくね？その旨お伝えし、送れて別皿にてサーブ。
早速その全てを麺上にぶち撒け、カカカと混ぜて緑色目掛けて箸を向かわせ摘み上げ喰らいつけば、ごま油のオイリーな風味がテリっと底上げする香味豊かなニラ味がジャンクさに拍車をかける。
白髪ネギも良かったが、この辛ニラも大当たり。どちらもリピは決定だが、多分その2つのミックス危険だから順番にトッピングで足し愉しもうかな。
あと、味噌山＋ぶっカリーもトライしたいけどなぁ。