最近土日の列は延びるばかりで、残念ながら何度か撤収していた。久しぶりに駐車場も空きがあり店内椅子にすぐ座れそうだったので入店、煮干しラーメンを大盛でお願いした700円　子連れが多いタイミングでかなり回転は悪いが、まぁ～仕方ないところである。

程なくして煮干しラーメンが到着。まずはスープを一口頂く。煮干し＆魚介をメインに感じ、乾物のコクも出ているスープ。醤油カエシは濃いのだが、キレがあるのであまり気にならない。またデフォの細麺から太麺に変更することにより、スープとの絡みが抑制され個人的にはベストマッチとなる。

麺は元浅草鳥越の有名製麺所謹製太ややちぢれ。硬めの茹で加減でモチモチとした食感。量は大盛350g超でたっぷり、これで700円は感謝である。ここは一部のメニューを除いて麺を選ぶ事ができるので、常連さんは好きな組み合わせを試してみる価値はある。

具はチャーシュー メンマ　ノリ 。チャーシューは柔らかくホロっと崩れるタイプ。味付けは薄めだがスープと一緒に戴くと塩梅も良く肉本来の味がした。メンマは太めでシャリシャリの食感。ネギのシャキシャキ感が箸休めになり、後半戦で柚子が効いて最後まで飽きずに食べることができる。

完食　スープもほぼ完飲。ご馳走様でした。最近メニューが増えたが、昔からのメニューも安心できるクォリティーを保っている。定期的に食べたくなる1杯である。