2025/02/16　12時頃訪問
随分前にBMしてましたが行きにくい場所の為行けずじまいだったコチラに初訪問。
駅近である程度店の場所は頭に叩き込んだが場所が分からずウロウロして漸く発見、半地下のお店だったのね。
店内に入るとほぼ満席、すぐに満席になるも席が空くと言う好循環な印象。券売機で掲題の品をポチポチして着席し待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、やや節系先行な印象の旨味たっぷりなスープで美味いですね。液体油も控え目でグビグビいけるヤツですが押し付けがましさもなく良い感じ。
麺は中細ストレート。モチプリなコシがありなかなかに旨い麺です。すすり心地も良く、後半スープを吸った感じもナイスで大盛にしておいて良かったと思わせます。
具材はチャーシューにメンマ、ワンタン2種、ほうれん草、別皿で炙りチャーシューにメンマ、味玉、海苔と言った布陣。チャーシューは煮豚タイプと焼豚タイプ、別皿の炙りとどれもキッチリ美味いヤツ。メンマはコリサク、ほうれん草も旨いね。ワンタンはてるてる坊主型で皮が大きめだからかチュルン感と感じられるヤツ。具材もキッチリ作ってるなぁ〜という印象。
途中で胡椒を投入し完食完飲、ご馳走様。
良い店ですね。味良し、接客良し、CP良しと良いランチになりました。再びお邪魔したいがやっぱり乗り換えが面倒なんですよね。