すてぞー丸源ラーメン 一関店の他のレビュー
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糖質制限ラーメンマン
コメント
こんばんは(^-^)
丸源、私は一度しか行ったことないですが美味しかったのを覚えてますよ～。
きっと色々とブラッシュアップしているのかと(^^)
ゆっくりなお休み日、チャポンで良い休日の過ごし方♪
みーこ | 2025年2月16日 21:39こんばんは
チェーン店舗でも進化してますか‥
再訪問の必要ありますな（笑）
あひる会長 | 2025年2月16日 22:46全国各地にある丸源ラーメンですから、
多くの人に支持される味なのでしょうね。
丸源のマップを見てみたら、
一関店より北にあるのは札幌店だけ。
「準・北限の丸源」ですね！
カナキン | 2025年2月17日 07:50みーこさん、丸源はファミリー層に的を絞った店なので、老若男女が気にいる味なのでラヲタにはチョっと合わないかもしれませんね。
でも想定外な味に満足でした。
すてぞー | 2025年2月17日 09:03あひる会長さん、食べた店は違うけど、チェーン店ならそんなに味に差は出ないはず。なれば進化していると言わざるを得ないです。
あひる会長さんも一度は食べてみて下さい。
すてぞー | 2025年2月17日 09:06カナキンさん、仙台にはあるけど盛岡には無し！
なんで一関に支店を作ったのか考えちゃいますが、今のところ成功しているようです。
すてぞー | 2025年2月17日 09:10丸源さん、随分行ってないけど好きですよ︎︎👍
すてぞーさんが進化してると言うなら、ワタシも今度行ってみようかな❗
あたと_13号 | 2025年2月17日 19:42あたとさんも丸源が好きなんだ😲
今度行ってみて下さい！
すてぞー | 2025年2月17日 21:20おばんです ども。
ちょっと高めですが、今時当たり前の価格。
しかし、ニラ、ネギ、もやし 豪華な感じ これは食べてみたいですね。
村八分 | 2025年2月18日 21:09茨城にも日立や土浦に丸源があるじゃないですか！
ちょいと走ってから食べたいとしても周辺にいっぱいありますよ。今度是非食べてみて下さい。
すてぞー | 2025年2月19日 07:20ファミレス的な用途で立ち寄れるラーメン店、と言うイメージですね。
おいらが最後に食べたのって何処だったかな…あ、意外な場所で、高松でした。妻氏が急に腹減ったって言いだして、特に期待する事なく入店、過去の記憶より全然旨くなってて驚いた…そんな感じでした。
当然、高松の丸源も家族連れ中心に大繁盛でしたぜ。
Dr.KOTO | 2025年2月24日 12:38KOTOさん、そうなんです。
ラヲタを対象とする店じゃなく、ファミレス系の老若男女問わず幅広い客曾を狙っている店で、10年前に食べたときより数段旨くなっているのでびっくりしました！
味玉もトッピングであるみたいですよ（笑）
すてぞー | 2025年2月24日 19:50
開店時間には後続が続々です。ものすごく繁盛してますね。
整理券で番号札を受け取りカウンター席へ案内され、タブレットで注文。ハイテクですね。
メニューを撮っているうちに着丼！ 早えぇ～！ 運んでくれたお兄ちゃんの対応も丁寧だね。厨房はほぼ体育会系の雰囲気！
スープを一啜り、コクがあって出汁もしっかりしカエシが効いてます。
千葉での丸源を振り返るとほぼ10年から最新で6年前に食べてました。その頃の点数は低めですね。でもその時より間違いなく点数はアップすべき味になっていると思います。
海苔・モヤシ・キャベツ・ゆずおろし・ネギ・ニラ・バラ肉等が具材で、野菜系が結構入っているのでそれをかき分け麺を食べると、ストレートに近い中細麺は良い茹で具合！好みでス💛多加水麺とのことで伸びにくいとのこと。最後まで楽しみました。
野菜の食感も良く、チャーシューより肉のほうが合っているかも。
途中、どろだれラー油なるものを追加。さほど辛さは無いけどいい塩梅に辛味が加わります。そんでもって揚げにんにくも追加。ニオイが無いと思われるし、揚げているのでパリパリ感が加わるとまた食感的に良変化があって良いかもしれない。ニンニク臭が好きな自分にとって物足りなさはあるけど（笑）
結果、完飲！ 過去の丸源の味とは違い進化していると結果を感じます。
支払いもタッチパネル式……ハイテクだけど店のお姉さんがちゃんと教えてくれるので、爺ちゃん婆ちゃんでも大丈夫かな⁈ ごちそうさま。
10時半開店なので食べ終わっても今日の休日時間がまだまだあるので♨でチャポンでした！