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コメント
こんばんは。
夏は豚骨、いいですね。
暑い中、暑苦しい厨房前のカウンターで豚臭い空気と湯気の中、ウマ～なスープを…。
もちろん、完食、完飲っ。
あ、こちらはそんなベタベタな店ではなかったですよね。
豚骨、1か月もご無沙汰なんで、そろそろ行かなくっちゃ
nice50 | 2009年7月22日 22:06こんばんは。
店舗情報のお店の写真を見ると一見ファミレスの様な
外観ですね。
メニューも豊富と言う事で、色々な客層が訪れているのでしょう。
ニンニクには少し不満が残るようですが、最終の評価は
中々の採点数で、満足を得られた様で何よりです。
またぞう | 2009年7月25日 19:32こんばんは。
有料で業務用のニンニクはいただけないですね。
しかしチャコティさんはニンニク好きですよねw
たしかお会いした時も別皿でニンニクを追加してた記憶が・・・
夏バテ気味なのでニンニク補給したいですw
愛の防波堤 | 2009年7月26日 21:58おはようございます、皆様コメントありがとうございます。
＞のりぞんさん
夏豚骨は元気になれますからネ
一番手っ取り早い栄養補給ではないでしょうか！www
＞ラフケンさん
一つだけ注意しなければならない事があります
汗がすぐ乾く速乾制のTシャツ アレは物凄く臭くなります（爆）
＞またぞうさん
こちら伊勢崎市は「何でこんなにラーメン屋が沢山あるの？」ってくらいラーメン屋だらけです
そして個人店が多いことも特筆ですネ 面白い街ですので都合が付けばどうぞw
＞メンマでわかるさん
ニンニクは好きですw
先日マイクラッシャーを購入してしまいましたww
チャコティ | 2009年7月27日 05:39
先生！ 夏はやっぱり「つけ麺」でしょう
ゴローちゃん！ 男の夏は「豚骨！」デショw
ってな訳で群馬県は伊勢崎市「マトヤ２号店」さんです
悪い事をしていないのに後ろめたい気持ちになる入り口を入ると暗めな店内
豊富なメニューの中から「豚骨らーめん」をチョイス
ではではスープから
醤油濁したスープは中々濃厚でペトペトリップ そして久しぶりな豚クサ感w
ココ最近オイラが食した豚骨の中では一番濃いのではないでしょうか？
そこへ強めの醤油タレ とてもパンチのあるスープですヨ！
ただし替え玉時にはそのパンチ力は半減
一玉完結型の「豚骨ラーメン」のようですネ
そして麺
モチモチ細麺にパンチの効いた豚骨醤油
大ちゃん（ハングリードラゴンの大将ですw）の豚骨醤油がふと頭を過ぎりますネ
替え玉時 スープのトルクダウンが無ければナ～ グ～～ンと印象良くなるのですが
具と薬味
チャーシューは薄っぺらなバラ巻きが3枚 薄すぎて印象に残ってないですwww
もっと厚めに切ったもの1枚で宜しいのでは？
海苔は風味、味とも中々 良いものを使っている様です
刻み万能ネギ、刻み木耳、紅生姜がのります
今回別注した80円也のニンニクですが 小皿に業務用おろしニンニクが！！
ラーショに通い慣れたwオイラとしては寂しい感じが否めないところwww
有料であれば 生大蒜を期待してしまいますヨ
所々詰めの甘さが感じられますが豚感には素晴らしいものがありましたヨ
夏はヤッパ「豚骨」ですわ！