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啜って食べるイタリアンテイストのラーメン。スープはあっさりとしていて、麺をはじめとした具材の味を下支えさているイメージです。お上品な味わいで、最終的には飲み干しました。トマトの酸味も効いていて文句なしにイタリアンテイストですが、麺はラーメンそのものですのでパスタではないと認識できます。チャーシュー、フライドオニオン、ブロッコリー、茄子、粉チーズなどで具沢山、生クリームのトッピングもできて食べ応え満点でした^_^わ