初めての訪問です。
とは言っても前に一度来たのですが、車で来て店の場所がわかりづらく、ようやく車を止めて店に向かったら閉まってたんで・・・
今回は予習バッチリですんなり到着しました。しかし暖簾は出てないし看板もないので、ラーメン屋さんだとは思えない店構えですね。引戸に小さく「伊藤」のステッカーだけです。
店に入ると客はなし。またお終いかと思いましたが大丈夫でした。肉そば売り切れなので、そばを注文。
しばし待ち出てきた。ねぎ以外何も乗っていない超シンプリーなラーメン。スープが少ないので麺とよく絡めてからスープを頂いてみると、煮干系のスープに動物、かえしが巧い具合に合わさったスープで美味しい！コクがあってネギがスープをさらに引き立てています。麺は細めのストレートでナイスコンビネーション！美味しいとしか表現できないです。

自分の理想系にかなり近くて完成度が高く、本当に満足しました。量は少な目ですが、それがまた後引く美味しさなのでしょう。ご主人も気さくな感じでいいですね。