レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日の昼下がりながら、駐車場、店内共に満杯。さすが王道家直系の暖簾は伊達じゃない。ブランド力ってやつでしょうか。激混みの中でも、中待ち少々にカウンターへ。表題+チャーシューまぶし半ライスを。初手につきお好みは全て普通で。いただきます。スープを飲む。うん。豚骨も醤油もコッテリとしています。そこに鶏油。こりゃすげぇ。本家ほどでなくてもこの濃度はすさまじい。麺は自家製麺か、比較するのもアレですが、家系お馴染みの酒井製麺のそれよりも長め。食感が良い。普通で最適解な麺な印象。チャーシューは2枚、海苔は8枚、そして味玉。チャーシューは燻製されつつも脂身が感じられる。味玉、普通。あ、言い忘れていました、調味料は卓上にはほとんど無く、券売機横の冷蔵庫にあるので、小皿に分けて取りませう。無臭ニンニク、煉唐辛子…ブースト強すぎ。序盤ではライブ感が楽しめたものの、後半は濃さ故にキツくなる。そこに刻み生姜が助かります。そしてこの系列お馴染みの無限ニンニク。美味い。チャーシューまぶし半ライスにぶっこんでみる。チャーシューまぶし…燻が強い…完全なるクセツヨ。半ライスで良かったかな…こりゃ後半キツいやつ。そこに効果的なアイテム、そう、お酢。これに助けられました。ラーメンにもライスにもぶっかけ、お酢の清涼感に助けられ完食。とにかく濃ゆい家系。ごちそうさまでした!
さすが王道家直系の暖簾は伊達じゃない。ブランド力ってやつでしょうか。
激混みの中でも、中待ち少々にカウンターへ。
表題+チャーシューまぶし半ライスを。
初手につきお好みは全て普通で。いただきます。
スープを飲む。うん。豚骨も醤油もコッテリとしています。
そこに鶏油。こりゃすげぇ。本家ほどでなくてもこの濃度はすさまじい。
麺は自家製麺か、比較するのもアレですが、家系お馴染みの酒井製麺のそれよりも長め。食感が良い。普通で最適解な麺な印象。
チャーシューは2枚、海苔は8枚、そして味玉。
チャーシューは燻製されつつも脂身が感じられる。味玉、普通。
あ、言い忘れていました、調味料は卓上にはほとんど無く、券売機横の冷蔵庫にあるので、小皿に分けて取りませう。
無臭ニンニク、煉唐辛子…ブースト強すぎ。序盤ではライブ感が楽しめたものの、後半は濃さ故にキツくなる。
そこに刻み生姜が助かります。
そしてこの系列お馴染みの無限ニンニク。美味い。チャーシューまぶし半ライスにぶっこんでみる。
チャーシューまぶし…燻が強い…完全なるクセツヨ。半ライスで良かったかな…
こりゃ後半キツいやつ。そこに効果的なアイテム、そう、お酢。
これに助けられました。ラーメンにもライスにもぶっかけ、お酢の清涼感に助けられ完食。
とにかく濃ゆい家系。ごちそうさまでした!