ぬこ＠横浜
はれれるや
スプーナー®
コメント
こんにちは！
色々なスパイス感を楽しめる担々麺ですよね～
辛さは僕には限界一歩手前(笑)で・・・
さすがぬこさん汗もかかずに？でしたか。
eddie | 2025年2月23日 09:38eddieさん、こんにちは。
＞色々なスパイス感を楽しめる担々麺
辛さよりもスパイシーさを楽しむという一杯でした。
近所にあれば、いろいろ開拓しがいのあるお店ですね。
ぬこ＠横浜 | 2025年2月23日 09:43ぬこさん、おはようございます。
サービス満点で穴開きレンゲ付きw
スパイスも楽しめるとなると私好みなお店な気がします🤤
ケーン | 2025年2月23日 10:17ぬこさん、こんにちは〜
サービスで茹で卵やライス付くのは良心的ですねぇ〜カラシビは控え目な方が普通の人には良いのかも知れませんね。増せば良い訳だし。
ゴブリン | 2025年2月23日 11:56ぬこさん、
食べ応えがありそうで、なかなかよさそうですね。
ゆで卵、ライス無料も魅力的です。
まなけん | 2025年2月23日 14:53ケーンさん、こんにちは。
＞穴開きレンゲ付き
スープ完飲派の人だとあまり使わないかもしれませんが
担々麺等でスープを残したい人には、ありがたいアイテムですよね。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞カラシビは控え目な方が
ただ、こちらのお店、辛さ増しが有料なんですよね。
そこはちょっと残念・・・
まなけんさん、こんにちは。
＞ゆで卵、ライス無料
ゆで卵はそれ自体が具になりますし、ライスは担々飯にも転用できますからね。
こういう中華系のお店では珍しいサービスかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2025年2月23日 15:58こんばんは。
物価高騰のこの時代で、ライスとゆで卵無料は素晴らしいです。
タンタンメンとゆで卵にライスが合わないはずはありませんよね。無限に食べれそうな気がします。
人類兼麺類 | 2025年2月23日 20:15こんばんは。
写真のスープの色を見ただけでゴマクリーミーさが判って美味そうです。
スープにナッツも含まれてるのがまた香ばしくて良さげです。
私も辛いモン好きなので辛さ増しでイッテみたい、、、
チャーチル・クロコダイル | 2025年2月23日 22:06ぬこさん、こんばんは。
茹で卵やライスのサービスを加味すると、中々良さげですね。
クオリティを突き詰めない場合、こういう大陸系のスタンスもアリだと思います。
hori | 2025年2月24日 00:08人類兼麺類さん、こんにちは。
＞無限に食べれそう
ゆで卵は1人1個までなんですが、ライスは制限なしでした。
やっぱりライスも頼んで担々飯にすればよかったかな・・・
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞辛さ増し
辛さ増し、結構なお値段（1辛 150円、2辛 250円、3辛 350円）なので
今回は見送りましたが、次回は辛さ増しもやっておきたいです。
horiさん、こんにちは。
＞茹で卵やライスのサービス
このサービスは店に入って気付きました。
どの麺でもゆで卵って合いそうなので、良いサービスだと思います。
ぬこ＠横浜 | 2025年2月24日 06:20こんにちは。
穏やかな担々スープ、美味しそうです！！
途中下車シリーズ面白かったです。
寄り道しながらお店に向かうのたのしそうだなって思いました！！
rei | 2025年2月24日 11:09こんにちは。
ちょうどゆで卵の殻を剥き終えた頃に配膳。
自分で剥くって珍しいです。
剥き終えた頃に配膳で良かったですね。
いたのーじ | 2025年2月24日 11:26
【入店状況】2025-02-22 1321入店。先客1名。後続1名
【注文】担々麺(950円)＋ゆで卵(無料)。辛さ増し指定はなし。
【待ち時間】5分。ちょうどゆで卵の殻を剥き終えた頃に配膳された。
【麺】中太麺。中華料理店なので細麺系かと想定していたが意外にも太めの麺だ。茹で加減は普通。なかなか食べ応えのある麺で、このスープとの相性も悪くはない。麺の量は普通程度。
【スープ】程よく芝麻醤を聞かせた担々スープ。ベースは鶏系主体か。直接的な辛味はピリ辛程度
だが、花椒等の中華テイストのスパイスも効いている。とはいえ、担々系に辛味を求める人だと辛さ増しがないと物足りなく思うかも。自分も辛いもの好きではあるが、たまにはこういう穏やかな担々スープもありかとは思う。今回はしなかったが、ここはライス無料なので、スープを残して少量のライスを入れ担々飯にして食べるのもありか。
【具】ゆで卵、挽肉、刻み搾菜？、ナッツ、葱2種。ゆで卵は最初にスープに沈めれ温めておく。挽肉はやや粗めに刻んだもの。量はほどほど。刻み搾菜やナッツが食感への軽い変化を与えてくれる。粗めに刻んだ葱も良い働き。
【感想】太めの麺と少し独特の風味の担々スープの組み合わせを楽しめる一杯。デフォルトだとやや辛味は抑えめなので、辛いもの好きな人は辛さ増しもあり。ゆで卵、ライスの無料サービスも嬉しい。ここの酸辣湯麺や（グランドメニューではないが）カレー担々麺も気になった。
【備考】横浜途中下車シリーズ - 踊場～立場～弥生台( https://posfie.com/@nuko_yokohama/p/drZeEUf )時の昼食。