初訪問。
友人と春日部までラーメンを食べに行きましたが目的の店にことごとく振られ
失意の中の帰り道、友人が以前より気になっていたお店があるとの事で
登録を兼ねてこちらに訪問しました。
車を停めて店前から店主に表題を注文します。
こちらのお店は表で食事ができる面白いお店でパラソルの下で出来上りを待ちます。
出来あがった丼を取りにいき席に戻って早速スープからいただくと塩豚骨という事ですが一口目に自分が受けた印象は某シーフードヌードルのスープに似ているように思えてしまいました。
豚骨臭は薄く塩ダレとベーススープの絡みでそう感じたようです。
友人が食べた醤油ラーメンと出汁感は似ていたのでタレで味を変えているのかもしれません。
麺にいくとこれも共通の物を使用しているようでスープとの絡みは悪くありません。
具に行くと薬味として載った葱が味の中心になっていてチャーシューなどはあまり印象に残りませんでした。
固形物を食べ終えスープをすこし飲んでごちそうさまです。
表で食べる一杯は気分的にもいいものですし機会があれば再訪してみたいです。