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2/11（火）11：10 貸し切り状態 テーブルとカウンターのみ。中年男女で切り盛り。こちらの名物という標記を注文。餡のかかっていないベースから。見た目塩のようだが、コクの出方は控えめ。確かにこれで醤油だともの足らなさそう。餡の方は程よい濃さでピリ辛の風味があり、これが合わさるとなかなかいい感じ。とろみはあまり強くなく自然な食感が楽しめる。麺は中細で、軽く癖のついたもの。柔い歯ごたえだが、不思議と気にならない。具は、刻み青ネギ。玉ネギ。メニュー名通りの四角く切られた一口サイズの豚肉が10切れほど。よく煮込まれ柔らかくおいしかった。ベースはやや控えめながら濃いめの餡が合わさることでピリ辛な風味とゴロゴロ入った柔らかなチャーシューが楽しめた。
さすが 街中華攻めますね。 この店をレビューされるとは。 もうレビューされることは無いかなと思っておりました。 ９９０円は結構、良いお値段でしたね。
さんちゃんさん、おはようございます！ 割と面白い品でした。接客も悪くなく、空いていたのはちょっと寂しいです。 価格に関しては、肉が多めなのと昨今の物価高から致し方ないかもです。
なまえ
さんちゃん
テーブルとカウンターのみ。中年男女で切り盛り。
こちらの名物という標記を注文。餡のかかっていないベースから。見た目塩のようだが、コクの出方は控えめ。確かにこれで醤油だともの足らなさそう。餡の方は程よい濃さでピリ辛の風味があり、これが合わさるとなかなかいい感じ。とろみはあまり強くなく自然な食感が楽しめる。
麺は中細で、軽く癖のついたもの。柔い歯ごたえだが、不思議と気にならない。
具は、刻み青ネギ。玉ネギ。メニュー名通りの四角く切られた一口サイズの豚肉が10切れほど。よく煮込まれ柔らかくおいしかった。
ベースはやや控えめながら濃いめの餡が合わさることでピリ辛な風味とゴロゴロ入った柔らかなチャーシューが楽しめた。