どもです。
昔は家系鎖店も手当たり次第に食べた時期がありましたが
味の差がはっきり分かるラーメンですね。
ただし、通える場所に有れば便利ですけどね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月2日 07:51

おはようです。
味変しながら食べる事が前提の店もあるけど、味変アイテムがたくさんあって味変不要でもついつい使っちゃうんですよね＼(^o^)／

すてぞー | 2025年3月2日 08:24

おはようございます。

食べ手のスキルが試される一杯。
お見事です。

ザクシールド | 2025年3月2日 08:47

Dr.KOTOさん、おはようございます。
亀戸の家系の新店レポお疲れ様です。
壱の日はあそこのお店と競合しそうですねぇ。
ライス🍚無料はポイント高いですね。

グロ | 2025年3月2日 09:33

こんにちは。
壱◯家の上位互換的な位置づけでしょうかね!?
学割もあるので学生さんには嬉しいですね。

ケーン | 2025年3月2日 12:20

セントラルで850円って高い気がしませんか？w
魂心家、商店系、壱角家の資本系は無料ライスが釣りですからね
ライス🍚と食べれれば大当たりも無いけど大ハズレもない使い勝手はいいと存じます😂
自分は資本系でも美味しい所はたくさんあると理解はしてますw
ただキリがないので自分は行くならほぼ直系もしくは古参系か今や最強系列になってる
王道家系と武蔵系列ですね〜
ただ壱六系列は数店舗行きたい所あります

右京 | 2025年3月2日 13:11

こんにちは。
よく見かけるセントラルのクリーミースープですね！この系統はもういいかな～という感じですが、もう3年くらい食べてないので、久しぶりに壱〇家行こうかな～とも思ってきました！

poti | 2025年3月2日 16:49

こんにちは。

どことなく残念感が。
横浜家系と書かれたチェーン店はイマイチのことが多い気がします。

glucose | 2025年3月2日 17:19

KOTOさん、こんにちは〜
この手のお店の鶏油ってホントに鶏油なのか疑わしく思うので油少な目が多いです。海苔が良いみたいなので無料ライスはマストっぽいですねぇ〜

ゴブリン | 2025年3月2日 17:46

ごりごりのピリピリにヒリヒリしてる家系もあれば、こういうセントラルも必要です。ダイバシティ！w　個人的にはなんかこの手のクリーミー家系はホント頭痛くなっちゃうんですよね、、、なんでだろう

スージーのなのなQ | 2025年3月2日 19:49

本格的な家系ではなく、スープ含め殆どをベンダー調達に依存している、家系もどきです。但しライスが付いて850円、似た店だと壱角家は1,000円超えててライス有料の支店も多く、魂心家は似た価格ですがライスなし。春樹は論外。そう考えると、町田商店系には負けますが、まあ悪くないお店だと思いました。
スタッフに依頼すると出て来る系の味変更アイテムとしては玉葱ともう一つ何か（失念）がありまして、今回は使いませんでしたが、ラーメンとの相性が良さそうです。
このお店から徒歩数秒～数分圏内にラーメン店は何軒もあり、飯屋全般で言えば供給過多になってます。どうしてもベンダー調達のつまらないスープを使った家系が食べたい！と言う方は、是非一度ご賞味下さい…と言う感じですね。

Dr.KOTO | 2025年3月3日 17:24

たま～に食べたくなる雰囲気を醸し出しているかも。最近「家系（もどきも含む）」を食べていないので、結構気になりました。仙台で食べた「仙台っ子」は「家系ではありません」と書いてあったので（笑）。

TAKA | 2025年3月5日 01:21

昔、福岡に住んでいた頃は、家系が本当に存在しておらず、突発的に食べに行きたくなったものです。魂心家。大して旨くないって分かってるのに、遠路遥々…ｗ

Dr.KOTO | 2025年3月5日 17:24