土曜日、6時30分、昨晩の最終便での韓国入り、流石に昨日はコンビニのビール1本で就寝、なので早朝から麺活へ。

流石にこの時間なので先客無し、後客も無し。当店は日本のテレビにも出ている日本人には有名店。どんなもんか。

テーブルオーダー、後会計。支払いはキャッシュオンリーですが、日本円でも払える。やはり日本人が多いんでしょう。ちなみに、レートはそこまで悪くなかったので、ウォンが無い人には良いかも。

オーダーすると、すぐに大量の副菜が。韓国ならではですね。キムチ2種、卵焼き、魚の練り物、ナムル。朝食としては、これに白米で十分。

追ってオーダーから10分程でソルロンタンの到着。ボコボコと沸騰した激アツのビジュアル。ちなみに、ライスが追って出て来ます。

では、スープを。おー、優しい。優しすぎるくらい優しい。牛骨ベースの白湯。ほんのり塩味。油脂の要素はほぼ皆無で骨から取ったスープですね。塩味は醤油ではなく塩、かなり優しい塩味。

麺はラーメンというよりも細麺のうどん。柔らかいながらもグズグズと溶けることなく麺です。柔らかさも相まって旨いですね。しかし、特徴は無い。

具材はネギと牛肉、部位は分からん。出汁にも使われてるっぽい牛肉です。

朝から食べるには旨かったです。副菜のキムチとかを駆使して食べた方が旨いですね。同じ味で一杯食べ切るにはやや大変。麺量は少ないので完食は余裕です。