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「ラーメン野菜あぶら(マイルド・麺少なめ)」@ラーメンDIYラボの写真2025年お初の訪問。
油そばも気になる…と思いつつも手は勝手に表題をポチり。
10分ほどで着丼。いただきます。

スープを飲む。美味い。美味いのですが以前のマイルドカエシとなんか違う。
豚のクセに負けている。マイルドカエシの芳醇な風味が好きだったんだけどなぁ。

ヤサイは増しているのでなかなかの量。そこに絡むアブラ、旨し。
豚は2枚。今日のはちと固かったです。
麺は安定の旨さ。ただちょっとデロになったかな、越谷二郎のデロさに少し似ていたような。
DIYはニンニクドーン、魚粉ドーン、すりごまもどーん、唐辛子もどーん。
そして以外とヤサイが腹に溜まったな(笑)満腹で完食。

次は久々にガツンにしてみるかな…あ、でも油そばも食べなきゃ…(謎の使命感)
また食べに行きます!ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは!
こちらも自分はまだ未訪ですがなかなか美味しそうですね♪見た感じアブラ味濃いめヤサイシャキシャキって感じですか?マイルドとガツンの選択もかなり迷いそうです( *´艸`)

指定暴食団 | 2025年2月27日 12:49

翔谷さんこんにちは!
仰る通り、ヤサイはかなりシャキシャキです!アブラは見た目ほど濃くはないので割りかし食べやすいと思います🙂
またカエシですが、個人的には
マイルド→コクが強め
ガツン→キレが強め
こんな印象です😅

Mr.Little | 2025年2月27日 18:03