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用事で上野付近まで行ったので行ってきました。以前、鶏ソバを食べていたので、今回は鶏白湯ラーメンを注文。完成するまで周りをチラッと見まわしたところ、鶏白湯ラーメンを食べている人が多かったのでちょっと期待増加。完成してスープを一口飲んでみたところ、コラーゲン入りということでとろみがかった鶏の味がしっかりとして、気持ちちょっとしょっぱめのでいい感じ。でも、中太麺に絡ませて食べることでしょっぱさは感じない。鶏チャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子、山クラゲ？もアクセントとして、麺とスープを引き立てていました。
一日三食ラーメン
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
用事で上野付近まで行ったので行ってきました。
以前、鶏ソバを食べていたので、
今回は鶏白湯ラーメンを注文。
完成するまで周りをチラッと見まわしたところ、
鶏白湯ラーメンを食べている人が多かったのでちょっと期待増加。
完成してスープを一口飲んでみたところ、
コラーゲン入りということでとろみがかった鶏の味がしっかりとして、
気持ちちょっとしょっぱめのでいい感じ。
でも、中太麺に絡ませて食べることでしょっぱさは感じない。
鶏チャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子、山クラゲ？もアクセントとして、
麺とスープを引き立てていました。