Item: よし丸
Rating: 77
Author: NOBちん

77点

歩いて行ける距離なので週1、2回食べに行きます。
Wスープの「特」系が好きなのでつけ、ラーメン共に食べますが、
厚いこの時期は特つけオンリーです。
なんといってもココは麺が美味い！
麺を食べに行ってると言っても大袈裟じゃないほど。

ドロっとして脂の甘みさえ感じるほどの豚骨と、
ザラつくぐらいに入った魚粉の悪く言えばジャンクな感じが好きだったのですが、
最近は味にかなりブレがあります。

ここ最近チャーシューの味が徐々に塩辛くなってきていること、
豚骨スープが以前よりライトになっていること等
意識的に味を変えているのかな？

先週はスープが全体的に薄く甘い味付けになっていて
その前に食べたモノとは別のものになっていました。

一ファンとしては、券売機を導入する以前の味に戻ってほしい
と願いつつ毎週おいしく頂いております。

ただ、人によってかなり好みが分かれる店ではありますねｗ