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10/29 12:10 初訪問 以前から気になっていたお店ですが、場所がイマイチ判りづらそうで、なんとなく敬遠してました。が、無性にガッツリ食べてみたくなりHPの写真に釣られて出かけました。かなり奥まった住宅地にありますね;ナビなしじゃたどり着けないかも。店外に待ち客3名。私の後にもすぐに2人並びました。10分ほど待つと女性の店員さんが待ち客にオーダーを聞いてきました。店のHPやRDBの写真で決めていたので迷わず「辛みそ大盛り野菜ニンニク」を注文。更に10分待つとようやく店内へ。あらかじめ外で注文を済ませているため、2分ほどで着丼。予想はしていましたが、野菜の山です^^キャベツは2割ぐらいかな?チャーシューは1枚ものではなく、細切れの状態で盛られてます。わずかに見える隙間からレンゲでスープをひと啜り。気持ちしょっぱめですが味噌と辛味が相まってイイ感じ。マズは野菜の山から食べ始めます。野菜はシャキッとしてますが上部はスープに絡みようがないためイマイチ味気無い;山のふもとへ到達した時点で極太麺とスープと混ぜ合わせてみると、それまでの味気なさが一変して大変美味いス^^スープもただ啜った時より野菜の旨みと合わさって良いバランス。かなり極太な麺なので正直スープが弱いかと思っていたのですがその心配は杞憂でしたね^^ズルズルと啜れない極太麺なので野菜とともに2,3本づつワシワシ小麦の味と香りが楽しめて美味しいです。野菜増すとなかなか麺、スープまで到達できないので、次回は野菜増さずに特盛りで食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
10/29 12:10 初訪問
以前から気になっていたお店ですが、場所がイマイチ判りづらそうで、なんとなく敬遠してました。
が、無性にガッツリ食べてみたくなりHPの写真に釣られて出かけました。
かなり奥まった住宅地にありますね;ナビなしじゃたどり着けないかも。
店外に待ち客3名。私の後にもすぐに2人並びました。
10分ほど待つと女性の店員さんが待ち客にオーダーを聞いてきました。
店のHPやRDBの写真で決めていたので迷わず「辛みそ大盛り野菜ニンニク」を注文。
更に10分待つとようやく店内へ。
あらかじめ外で注文を済ませているため、2分ほどで着丼。
予想はしていましたが、野菜の山です^^キャベツは2割ぐらいかな?
チャーシューは1枚ものではなく、細切れの状態で盛られてます。
わずかに見える隙間からレンゲでスープをひと啜り。
気持ちしょっぱめですが味噌と辛味が相まってイイ感じ。
マズは野菜の山から食べ始めます。
野菜はシャキッとしてますが上部はスープに絡みようがないためイマイチ味気無い;
山のふもとへ到達した時点で極太麺とスープと混ぜ合わせてみると、それまでの味気なさが一変して大変美味いス^^
スープもただ啜った時より野菜の旨みと合わさって良いバランス。
かなり極太な麺なので正直スープが弱いかと思っていたのですが
その心配は杞憂でしたね^^
ズルズルと啜れない極太麺なので野菜とともに2,3本づつワシワシ
小麦の味と香りが楽しめて美味しいです。
野菜増すとなかなか麺、スープまで到達できないので、
次回は野菜増さずに特盛りで食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。