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11/某 pm6:20友人と釣りの帰りに寄り道して訪問。さすがに人気店だけあって15人ホド並んでます。駐車場のキャパが多いんで車でも安心して行けますね。着席してコールがあったのでニンニクのみお願いする。カウンター周辺の匂いが気になるなぁ・・・モヤシの土臭さというか灰汁の匂いとゆうか;野菜を大量に茹でる器具のフチに灰汁がベッタリと貼り付いてる。たぶんあの匂いでしょう^^;間もなく着丼。「野菜増さなくてよかったぁ」と思うぐらいのボリューム!野菜はちとグダグダで味気ないものの、食べススメないとスープに絡みようがないので野菜から一気に食べる。水面が見えてきたところで混ぜ合わせると微塵切りのニンニクと相まって美味い^^平打ちの麺もやや柔らかいけどスープによく絡んで美味いです。豚もゴロっとした塊が6切れと多く、ザクッとした食感でイイ感じ。さすがに後半になるとスープの甘さがくどく感じられて飽きてしまいスープ完飲はできませんでした。多分ニンニク入れなかったら甘すぎて無理だったかも^^;食後しばらくしてもモヤシ?灰汁?の匂いが鼻に残ってたのが微妙に不快^^;私としては気が向けばタマにって感じのラーメンでした。
11/某 pm6:20
友人と釣りの帰りに寄り道して訪問。
さすがに人気店だけあって15人ホド並んでます。
駐車場のキャパが多いんで車でも安心して行けますね。
着席してコールがあったのでニンニクのみお願いする。
カウンター周辺の匂いが気になるなぁ・・・
モヤシの土臭さというか灰汁の匂いとゆうか;
野菜を大量に茹でる器具のフチに灰汁がベッタリと貼り付いてる。
たぶんあの匂いでしょう^^;
間もなく着丼。
「野菜増さなくてよかったぁ」と思うぐらいのボリューム!
野菜はちとグダグダで味気ないものの、食べススメないとスープに絡みようがないので
野菜から一気に食べる。
水面が見えてきたところで混ぜ合わせると微塵切りのニンニクと相まって美味い^^
平打ちの麺もやや柔らかいけどスープによく絡んで美味いです。
豚もゴロっとした塊が6切れと多く、ザクッとした食感でイイ感じ。
さすがに後半になるとスープの甘さがくどく感じられて飽きてしまい
スープ完飲はできませんでした。
多分ニンニク入れなかったら甘すぎて無理だったかも^^;
食後しばらくしてもモヤシ?灰汁?の匂いが鼻に残ってたのが微妙に不快^^;
私としては気が向けばタマにって感じのラーメンでした。