3/1訪麺🍥

いりこ屋からの連食でこちらまで。
いま都内でもどんどん増えてる家系ラーメンのグループ店舗。
開店10分位に着いて待機していると気がついたら列が発生、接続します。
キクラゲと迷いほうれん草をチョイス🥬
ランチなのでご飯もつけちゃいます🍚

お好みは全て普通でお願いし、米をよそって待機します。
100円でおかわり無料はこのご時世有り難さしかありません🆓
めちゃうまな裏かっぱ漬けも忘れずに添えて。
着席している皆様のライス率の高さよ。朝からしっかり飯を食らう野郎どもの姿が、お店全体に活気を与えているようだ笑

開店直後でしたがスープは濃度感しっかり目な豚骨醤油の茶濁スープ。粘度はそこまで無く、カエシの強さが際立ち塩分濃度は野中家なんかよりも高めな作りか。一気に目が覚め、身体に染み渡っていきます
チャーシューは極薄でちょっと物足りなさも感じつつ、燻製の香りをしっかり纏っていて美味🥩
ラーメンには極より生すりおろしニンニク派🧄このスープにはニンニクと煮干しが入ったお酢の味変が良きでした👍

麺を食べ進めてからスープを米にかけながら完食。先に裏に行ってしまったので、蒲田のお店も行かねばなるまいか🤔

ごちそうさまでした🙏