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コメント
あかいら！さん
こんにちは。
この写真美味しそうに見えますねぇ!
実際に美味しかったようですが価格は確かにお高め…
もう少し暖かくなってから行ってみますw
りょうま | 2025年3月5日 15:45あかいら！さん、こんばんは。早速行かれましたか☀️雑色界隈でこの値段は、少し強気ですね😅飲んだ〆にはちょっと厳しいかなぁ😁
のりっぺ | 2025年3月5日 21:17あかいら！さん、こんばんはです～
某タイヤ系の本に載りそうな見た目ですね。
1000円で収まるならといったところでしょうか＾＾；
McMilan | 2025年3月5日 21:54こんばんは。
普通に美味しそうですね。
てまも私には物足りなくて満足できなさそう💧
でも少食の方や女性にはウケは良さそうに見えます。
ケーン | 2025年3月5日 22:00りょうまさん、まいどです！
> この写真美味しそうに見えますねぇ!
写真は撮影者の腕ですかね（爆）
> 実際に美味しかったようですが価格は確かにお高め…
大分、お高いですねぇ～
雑色の町中華大枡と比較して、２～３倍の価格感です（汗）
> もう少し暖かくなってから行ってみますw
ついこの前は暖かかったですが、また寒くなっちゃいましたね
追撃レビュー、お待ちしております！
あかいら！ | 2025年3月6日 09:06のりっぺさん、まいどです！
> 早速行かれましたか☀️雑色界隈でこの値段は、少し強気ですね😅飲んだ〆にはちょっと厳しいかなぁ😁
呑んだ勢いってありますよねｗ
でも、呑んでいても、躊躇する価格感ですね
あかいら！ | 2025年3月6日 09:07McMilanさん、まいどです！
> 某タイヤ系の本に載りそうな見た目ですね。
> 1000円で収まるならといったところでしょうか＾＾；
そうなったら、更に現状価格では収まらなくなりますね
雑色のラーメンはピンキリが激しい（汗）
あかいら！ | 2025年3月6日 09:09ケーンさん、まいどです！
> 普通に美味しそうですね。
美味しかったことは間違いないですが...
> てまも私には物足りなくて満足できなさそう💧
> でも少食の方や女性にはウケは良さそうに見えます。
量的には少食の自分でも連食がよぎるほどでした
かと云って和え玉食べたらお店の思う壺だし...
雑色商店街の竹沢商店で串食べるほうが満足感高いかもｗ
あかいら！ | 2025年3月6日 09:13あかいら！さん、こんにちは。
あかいら！さんに教えて貰っていたのに、食券をカウンターに出してしまって、食べ終わりに自分で待ち帰りましたよ。σ(^_^;)
グロ | 2025年3月6日 12:42グロさん、まいどです！
> あかいら！さんに教えて貰っていたのに、食券をカウンターに出してしまって、食べ終わりに自分で待ち帰りましたよ。σ(^_^;)
店員さんも何か云ってくれればイイのに。
そして回収しなくてもイイのに（爆）
あかいら！ | 2025年3月6日 15:15あかいら！さん
カルボなラーメン(笑)確かにそんなですね♪
自分も濃厚塩いただいてきました♪
美味しいですね⤴⤴確かに強きな価格でしたね(笑)
そう言えば
中華そば裏慶の店主が食べに来てましたよｗ
勉強熱心ですね⤴⤴
(^_^)
麺スタ | 2025年3月11日 16:22
本日はコチラ「らーめんOrange」へ伺い、「濃厚しおらーめん」を頂いて参りました。場所は京急本線、雑色駅至近。福屋跡地に先月オープンされた新店です。
コチラのお店はらーめん 蓮のセカンドブランドのお店との事ですが、味噌ではなく、醤油や塩スープがメインのお店とのことです。と云いながら、らーめん 蓮のエクスペリエンスは高くありません（汗）
お店に入ると入口左手に券売機。キャッシュレス決済のみ。券売機はらーめん 蓮と同じ感じで、購入した情報が直接厨房に連携されます。故に受け取った控えはカウンターに提示する必要ありません。
お店はＬ字カウンターですがレフト側7席、ライト側2席と偏った感じ。お冷をセルフで汲んで、空いていたレフト側カウンターの中央に着席。店内後方にも待ち席5席ありますが、自分が伺っている時間は利用ありませんでした。厨房には店員さん2人、ホールに1人の3人フォーメーションです。
厨房の様子を見ている小さな寸胴からスープを取り、都度雪平鍋で温められている感じ。大きな寸胴からも湯気は出ておりますが、昼営業分のスープは先に取っている感じでしょうか？麺茹でタイマーは瞬殺で停められておりましたｗ そして程なくして配膳されたのが写真の1杯です。
さて「濃厚しおらーめん」。大きなドンブリの真ん中にチョコンとあるラーメンと言う感じ。エッヂの立ったドンブリなので、メッチャスープが少ないですね。先ずはそのスープを頂くと、濃厚鶏白湯のスープは、とろみがあり、カルボナーラの様なフレーバー。更にスープの粘度が高ければ、メッチャ！カルボナーラです。褒め言葉になっているか否かは不明ですが...（汗）スープ表面の油も旨し！
トッピング具材は、刻み青ネギ、短尺メンマ。鶏チャーと豚レアチャー。豚レアチャーはスープに浸して、しっかりと火を入れるのがイイですよね。メンマは短尺で、ちょっと物足りない感否めません。カルボっぽいので、更に黒胡椒をグリって掛ければ合うかもとグリグリしてみたら、これが大正解です！ｗ
三河屋製麺謹製の麺は中細ストレート。長尺なのでススり甲斐があります。小麦の味わいがイイ感じの麺です。最初にスープ飲みすぎて、麺がスープの上に頭を出している状態になってしまいました。鶏チャーについては柔らかくて旨いですね。しっかり火を入れた豚チャーも、これでイイ塩梅に旨くなります。
麺と具材を完食。途中スープをエコ飲みしていたので結構残りましたｗ 最後残ったスープをドンブリ傾けて頂かこうとすると、エッヂが立ったドンブリなので、ソロリソロリと頂かないと一気に流れてきます（汗）もちろんソロリソロリと完飲。ご馳走様でした！
なかなかハイレベルな1杯！しかしながらナカナカ強気な価格設定に、雑色の民の市民権が得られるのか？ちょっと心配です。