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5/15（木）17：20 貸し切り状態 入って右手に券売機。L字カウンターのみ9席。男性1切り盛り。メニュー名どおり、濃厚でギュッと凝縮された鶏の旨味が初っ端からガッツリ広がる。とろんとした粘度があり、油脂感高めで、最後の方はややこってりさを覚えた。塩だれの主張は適度で、濃厚でもメリハリはきちんとついており、単調になることはなかった。少量振られた黒胡椒はあまり目立たず。麺は三河製麺の太ちぢれ麺。つるもちな多加水チックのもの。小麦の風味は控えめなので、スープへの干渉はない。具は、刻み青ネギ。メンマは太く短いものが2本。歯ごたえあるもの。チャーシューは鶏胸らしきものと、豚ロース系かな、それぞれ一切れずつ。前者は厚みがあるもしっとりしつつ弾力のある歯ごたえ。後者は低温調理物らしく、レアチックなピンク色でフレッシュな肉の味わいを楽しめた。濃厚というメニュー名通り、凝縮された鶏の旨味とまあまあこってりしたパンチのある一杯だった。
あ゛～ やはり既に閑古鳥... 雑色の民を置いていく価格感ですからそうなりますよね 旨いんですけどねぇ（汗）
あかいらさん、こんばんは！ そうなんです。気になる新店だったのですが、早くも空いていてちょっと心配になりました。 味わいは良かったんですが、ちょっとこってりさが後半強く感じてしまいました。。
なまえ
千年
のりっぺ
DMAX
RAMENOID
さぴお
75点
75点
80点
85点
75点
入って右手に券売機。L字カウンターのみ9席。男性1切り盛り。
メニュー名どおり、濃厚でギュッと凝縮された鶏の旨味が初っ端からガッツリ広がる。とろんとした粘度があり、油脂感高めで、最後の方はややこってりさを覚えた。塩だれの主張は適度で、濃厚でもメリハリはきちんとついており、単調になることはなかった。少量振られた黒胡椒はあまり目立たず。
麺は三河製麺の太ちぢれ麺。つるもちな多加水チックのもの。小麦の風味は控えめなので、スープへの干渉はない。
具は、刻み青ネギ。メンマは太く短いものが2本。歯ごたえあるもの。チャーシューは鶏胸らしきものと、豚ロース系かな、それぞれ一切れずつ。前者は厚みがあるもしっとりしつつ弾力のある歯ごたえ。後者は低温調理物らしく、レアチックなピンク色でフレッシュな肉の味わいを楽しめた。
濃厚というメニュー名通り、凝縮された鶏の旨味とまあまあこってりしたパンチのある一杯だった。