3月4日(火)､新橋の某店を確認に行くもまだ工事の真っ最中だったのでこちらに実に約11年４ヶ月と23日ぶり😵‍💫午後1時22分頃に5度目の訪問で先客7人後から8人｡
　店内は和風で年季の入った､今日現在下に棚のある厨房向きJ字カウンター14席と奥に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は3箇所にある冷水タンクにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥に荷物置き場､入って右奥にお手洗いあり)｡
　今日はインターナショナルな男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上には割りスープ､割り箸､楊枝が備えてあり(ティッシュはカウンター下､紙エプロンは冷水機脇)調味料は胡椒､お酢､七味唐辛子からあります｡
　さて今回は久しぶりなのでこちらの自分的定番のハーフチャーシューざるらぁめん1400円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　午後1時24分､注文してから約2分ほどで目白丸長の如くあっという間に配膳されたそれは､
　醤油たつ鶏ガラや豚骨ベースのすっきりした清油醤油のつけ汁に中西食品製のつるつる中太平打ち縮れ麺が旨し😆😆😆
　具はつけ汁内に程よい噛みごたえある部位やふわふわした部位､とろっした脂身の部位などたくさんのチャーシューにコリコリ食感のメンマ､刻み長ネギが､麺の上に刻み海苔があります｡
　麺をどっぷりつけ汁に浸けて食べ進み最後卓上のポットにてスープ割りを頂き今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は久しぶりにらぁめんを頂きにまた伺います☺️｡