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13:30頃 訪問弁天町での仕事の前にランチで訪問。2回目の訪問です。以前汁なし担々麺を食べて好印象だったこちらへ。醤油を食べる気満々だったものの、指が迷って表題の食券を購入。麺はストレートの細麺。ビジュアルがとてもきれいで、のどごしも良いおいしい麺です。スープは、貝や魚介を感じるあっさり系。具は、チャーシュー、別皿にあさり、半味玉、刻み玉ねぎ、三つ葉、ネギなど。少しだけ醤油の風味を感じるものの、貝が前面に出ていてとてもいい印象です。スープはほぼ完飲してしまうほどの旨味でした。次こそは醤油を食べに再訪したいです。
弁天町での仕事の前にランチで訪問。
2回目の訪問です。
以前汁なし担々麺を食べて好印象だったこちらへ。
醤油を食べる気満々だったものの、指が迷って表題の食券を購入。
麺はストレートの細麺。
ビジュアルがとてもきれいで、のどごしも良いおいしい麺です。
スープは、貝や魚介を感じるあっさり系。
具は、チャーシュー、別皿にあさり、半味玉、刻み玉ねぎ、三つ葉、ネギなど。
少しだけ醤油の風味を感じるものの、貝が前面に出ていてとてもいい印象です。
スープはほぼ完飲してしまうほどの旨味でした。
次こそは醤油を食べに再訪したいです。