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90点
特製鴨がら中華そば醤油+チャーシュー丼[ラーメン/醤油]
戸田ラーメンベース 和み食堂（埼玉県戸田市）Rasty

「特製鴨がら中華そば醤油+チャーシュー丼」@戸田ラーメンベース 和み食堂の写真2025.3.5 2回目の訪問！

平日11:00開店に合わせ来店！
先客なしで後客2名！

入って右側に食券機あり新札も使用可能
5千円以上は両替出来ます。

特製鴨がら中華そば醤油+チャーシュー丼を注文

着席してから5分もしないうちに先ずはチャーシュー丼からその後直ぐに中華そばの順出し

スープは醤油ベースでかなり美味しいです。個人的にあの名店四つ葉さんのスープに近いかな！麺は細麺でそば系よりラーメン系の食感のため中華そばより醤油ラーメンに近いと思います。味玉はしっかり黄身に味がありかなり旨い！
チャーシュー丼はトロトロで黄身とネギのマッチング最高！

お腹空いてたので軽く平らげました。
ご馳走様でした😋

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