3月8日(土)､午前9時21分頃に初訪問でオープン前外待ち前客16人😱😱😱後から続々と今日商品が無料とはいえすごい事になっています😢｡
　こちらは2023年10月1日に国分寺にオープンした二郎系ラーメン屋｢豚ノヴァ 国分寺本店｣さんが今日新たに水道橋に豚NOVAさんの汁無し専門店｢豚NOVA零-zero-｣さんをオープンさせたみたいです(そちらは残念ながら未訪問😢)｡
　因みに満席時､食券を先にご購入してから店を出て白山通りに向かって近隣の店舗様の出口や横断歩道を塞がないように車道側にお並ぶシステム(＊代表待ちは禁止❗️代表待ちは禁止❗️)
　午前11時30分､並んでから実に約2時間と9分ほどでお店の挨拶の後定時にオープン外待ち先頭に🥺｡
午前11時52分､並んでから約2時間と31分ほどで店員さんに呼ばれてやっと店内
店内は入口に豚🐷さんの待ち席オブジェが出迎えてくれる白基調で赤いラインの入った奥が広い､今日現在下に棚のあるU字カウンター10席と4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が2卓ありでお水は入って中央右側の冷水機にてセルフ(壁側に荷物用フック､冷水機左側に折り畳み式荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は確認出来たところでは男女店員さんの3人?体制みたいです｡
　卓上にはケースに入った割り箸､ティッシュ､アルコール消毒液が備えてあり(楊枝は冷水機下)調味料はギャバンブラックペッパー.ホワイトペッパー､お酢､一味唐辛子､花椒､カエシがあります｡
　さて今日はオープン記念で先着200食汁なしが無料との事なので今回は汁無しを口頭にて注文｡
　注文時､無料トッピングの確認があったので麺少なめ150g､ニンニク少なめ､マヨネーズ普通でオーダー｡
　因みに通常はニンニクの量､アブラの量､味の濃さ､マヨネーズの有無をコールしますが今日はグランドオープンにつき汁無しが無料なので大変混雑が予想される為無料トッピングにつてはニンニクの有無とマヨネーズの有無のみとなっています｡
　午後12時4分､着席してから約12分ほどでレンゲがセットされた白いお皿に乗せて配膳されたそれは､
　ブラックペッパーが効いた甘ジョッパイ濃厚な二郎系ダレがもっちりつるつる太平打ち縮れ麺によく絡み旨し😆😆😆
　具は中央に卵黄としっかりとした噛みごたえある炙った豚バラチャーシュー(豚ほぐし?)4枚､クタ系のもやしやキャベツなどの茹で野菜に鰹節､刻み長ネギにフライドオニオン､マヨネーズに刻みニンニク等です｡
　先ずは天地返しをしてからよく混ぜ混ぜして食べ進み途中一味などで味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はちゃんとお金を払って辛汁無しを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡
　国分寺の｢豚ノヴァ -国分寺本店-｣さんにも伺わなければ‥😅｡