初来訪。
水道橋という土地は、思った以上に魅力的なお店舗が多いですねぇ。
運動部に大いなる問題を抱える日大キャンパスのお膝元ですが（苦笑）
教育機関の終わりっぷりとは反比例して、ラーメン屋さんは元気です！！

さて、鰻の寝床めいた店内。
入口からのストロークが長め。
奥に2種のカウンター席。
デジタル券売機の扱いに一瞬躊躇する（苦笑）
粉チーズは間違えて押してしまった様子。。。

着丼は早めでした。5分ほど。
具材が所せましと並んだ魅力的な景色です！

麺はパツパツぶりぶりざえもん極太麺♪
強烈な唐辛子臭を放つタレとよく和えて頂きます。
ズズッと！初手はムセました(笑)
しかし、美味しい！
麺の小麦味がクッキリとして良いですねぇ。
"地獄"たらしめている付属の唐辛子も絡めながら啜っていきます。
旨いけど辛い！辛いけど旨い！！
このバランス感は、なかなか得難いものです♪

豚はある程度カットされたものと、ほぐしたものの2種が乗っています。
プルプルトローリと口で溶ける神豚でして……これは長靴イッパイ食べたいですねぇ。
うずらも沢山のっています。素朴な味わいがイイですねぇ。
卵黄、モヤシ、浅葱と・・・麺と絡めるととても良いです。
背脂もゴロリと入っていまして。甘く美味しいです。

育ったタレが結構な量残ります。
ここに追い飯！しっかりと収穫していきましょうねぇ♪
堪らん美味さですねぇ。

いや～～～～～～～美味しかったです。
これだけテンコ盛りでも、スルッと食べられてしまう(笑)
優秀な一杯でした。
ご馳走様ですm(_ _"m)