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94点
ラーメン並（900円）[ラーメン/豚骨醤油]
杉田家 千葉祐光店（千葉県千葉市中央区）マスター

「ラーメン並（900円）」@杉田家 千葉祐光店の写真出張先の千葉駅で呑んだ後、神奈川に本店を構える杉田家さんで〆ラーメン。神奈川はいつ行っても混んでる印象でしたが、すんなり入店出来ました。表題をポチッとして固めでオーダー。塩味強めのスープが本物を感じさせる。短めの麺とスープの絡みが最高。大判のチャーシューも食べ応えあっていい。途中でニンニク、黒胡椒で味変して完食。最後にお酢を2廻し入れて完飲です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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