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「辛味噌ラーメン 1050円」@Ramen Bar ざぶとんの写真営業時間内に行ったのに、またまたフラれた目的のお店…
(T_T)ナゼ
まだ間に合うお店はないかと考え、BM店だったこちらへ。

入口は2つある横長のお店ですが、OPENの文字のある方から入ると先客1名様

担々麺を考えていましたが、掲題を見つけたのでお願いしますと感じの良い女性店員さんから「トッピングやライスは大丈夫ですか?」と聞かれましたので丁寧にお断りします。

3分程で提供となります。

スープはオイル感は少なめですがベースは豚でしょうかね?濃厚で、ちょいしょっぱなのでライスを勧められたのは分かる気がします。
辛さは自分でもピリ辛ぐらいでしょうか。
なかなかと言っては失礼ですが、美味しいですねw

中太ストレート麺はモチプツ食感で少し硬めの茹で加減で美味しいです。
使い分けはしてないのかもしれませんが、これが味噌によくある黄色いちぢれ麺なら個人的にはもっと良かったかもw

丸められた豚チャーシューは普通。

穂先メンマが程よく量もあり、シャクシャクと美味しいですねw

味玉も白身まで柔らかく仕上がっていていい感じw

麺量も130gと多くなく、途中でライスも考えましたが自粛。

完食し、少しお酢を入れ8割程度でスープはやめます。

次回は担々麺+メンマでいきたいと思いますw
ライスもありか?
(^_^;)

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

りょうまさん、
Nice Recoveryですね。
もう少し量が欲しいのと、ライスは必要っぽいですね。

まなけん | 2025年3月9日 07:41

りょうまさん、おはようございます。
池上辺りで振られると厳しいなぁ…。🙂‍↕️
普通断念なんでしょうが、流石のリカバリー!

ざぶとんさん、前は縮れ麺でしたがストレートに変わったんですね。
味噌はなかなかの出来みたいですね。

グロ | 2025年3月9日 10:49

りょうまさん こんにちは。
またまた?💦同じお店ですかね?⤵
しかしこちらの辛味噌は当たりだったようですねw
ピリ辛味噌に豚出汁ベースのコクは美味しそうですね♪ライスと合いそうです!
(o^-')b !

麺スタ | 2025年3月9日 16:49

まなけんさん
おはようございます。

リカバリーとしては良かったですねw
よく考えるとライスありきの量ならもう少し値段は考えて頂けるとありがたいのかも?ですかねw

りょうま | 2025年3月10日 07:45

グロさん
おはようございます。

フラれたのは池上ではありませんが、確かに何処に行くかは迷いましたw
ビミョーに遠いですし(汗)

あれ?ちぢれ麺だったのですね?
ではあえてかな?
他のものも食べなきゃですかねw

りょうま | 2025年3月10日 07:48

麺スタさん
おはようございます。

またまた同じ店です(苦)
個人店さんは暇だとたまに早じまいありますよね。
(T_T)
なんと言っていいかはビミョーなとこですが普通に美味しかったですねw
ライスは必須かとw

りょうま | 2025年3月10日 07:51