いつも行列でしばらく来てなかったら "西銀座通り"から1本日比谷寄りに入った"路地裏"にリニューアルしていた店舗に初チェックイン 混んではいたけど 並ぶほどでもないって感じ

久々のチェックインだけど レギュラーメニューではなく"2ヶ月限定販売"のつけ麺"淡麗醤油つけ麺"をオーダー　

コシのある中太麺を 醤油発祥の地･和歌山の"湯浅醤油"を使用したスッキリ系の"つけ汁"で頂きます その"つけ汁"の中には 角切りされた"豚チャーシュー"と"メンマ"がダイビング 麺の上には "豚と鶏のチャーシュー"と"なると･酢橘"がライドオン ある程度"麺"を食したところで酢橘を絞れば 爽やかに味変も可能 麺を食した後は"スープ割"も頂けますでの 最後まで余すところなく頂けます

麺のお伴に"本日のご飯" この日はブランドタマゴ "たむらのタマゴ"をご飯の上にライドオンさせた その名もずばりな"たむらのタマゴのっけ丼" まさかのアクシデントで 撮影前に黄身を崩してしまいましたが "タマゴ"の他に "角切りの鶏チャーシュー"に"ネギ･鰹節･海苔"がジョイン 醤油ダレをさぁーっとかけて頂いたら極上の"TKG"に 美味しくいただきました

P.S.
でも この"路地裏"何気にゴイスーな通り 実は有名店が軒を並べる"ラーメン激戦区" 同じ通りに"銀座 篝"さんと"松富"さんがいらっしゃいます "篝"さんは相変わらずインバウンドな外国人客が列をなしていますわ