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「チャーシュー」@銀座 朧月の写真インバウンド需要で海外のお客さんで大賑わい。概ね濃厚つけ麺率高い中、表題チケット購入し約5分ほどでサーブ。表面の煮干しオイルが蓋をし熱々スープはミディアムボディのインパクト。雑味が無く実に旨い。そこへ中太多加水縮れ麺が相性良く絡む。具は鶏豚チャーシュー、かいわれ、ネギ、ナルト、メンマ、鶉の卵の構成。途中、一味とBPでアクセント。最後に酢でさっぱり味変で楽しむ。移転後初訪問。次回は濃厚つけ麺を啜ってみたい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

10年前に一度行ったきりです。
濃厚つけ麺食べましたが、
汁そばはこんな感じなんですね🤔

NORTH | 2025年2月21日 11:18

私に訪問時は篝のインバウンド客が朧月迄伸びてましたが
並ばずに食べられましたよ。
その昔は私のRDBではナンバーワンの時代があったくらい好きでした。

こんばんは。
こちらは移転してから行けて無いですね~
昔濃厚つけ麺食べたんで、今度は汁そば狙います。

kamepi- | 2025年2月21日 17:47

移転前から未訪問なんです。
インバウンドに先を越されまくり(苦笑)

おゆ | 2025年2月21日 21:32

こんばんは^^

此方移転したんですよね。
昔はかなり特別感がありました。
また行ってみたいですね。

としくん | 2025年2月21日 23:08

こんにちは。

こちらの店舗はほうもんをしたことがないのですが、インバウンド客多いのですね。
最近の海外からの旅行客は中々アンテナ高いですねw

pvs aka duff | 2025年2月21日 23:45

おはようございます^^
移転前も行列でしたがインバウンドはいなかった印象です。
今は外国の方も並ばれているんですね。
以前支店が目黒にあって、店主さんがそちらで
色々限定をやっていたんですよ。(*^-^*)

mocopapa | 2025年2月22日 06:16

こんにちわ~

朧月さん、移転前に行ったのが2012年…。
もうどんな感じだったのかも忘れちゃってますので、
超久し振りに行ってみたくなりましたよ。

たく☆ | 2025年2月22日 13:02

こんにちは

インバウンドで外人さん多いですか。
最近は本社チャンスがなくなってしまい・・・
このあたりも狙えるのですが。

ももも | 2025年2月22日 20:55

どうも~

ここ近年はラーメン屋さんもインバウンドの波が押し寄せてますね。
こちら濃厚つけ麺のイメージですがラーメンも実に美味しそう。

ペンギン軍曹 | 2025年2月24日 09:42

知らない間に、移転してたんですねェ~
前店の濃厚つけがツボだった記憶があるんで、今度はラーメンを味わってみたいッス♪

おはようございます。
観光客沢山いましたか。さすが銀座ですね。
と言いたいところですが、向こうからしたら、
銀座でもブランド物が安いんでしょうね…

へた | 2025年3月4日 09:13