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「貝出汁らぁめん 930円」@貝出汁らぁ麺 しらかしの写真何時かと思いながら‥この日に来れた〜😀
夕方開店から少し経過した時間帯 先客無し
貝出汁と聞くと自動的に塩と思いポチッと。
バイトのお姉さんも明るく笑顔 

◯スープ

◯麺
中太麺縮れ
◯具材
チャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、ねぎ

スープ‥熱々で出汁感、塩分マズマズです。
麺は小ザル茹で若干カタ茹した食感ですな‥
筍はコリコリ食感、玉ねぎもいい仕事してます。
スープとチャーシューが喧嘩しちゃう感じが‥。
バランスよく仕上げてるように感じますが
チョイ好みから外れました。
ご馳走様でした。

もしかしてだけど〜もしかしてだけど〜♪
醤油の方が良かったんじゃないの〜♪(かも?)

帰りは何処も寄らず。
国道4号線真っ直ぐ上って帰路へ‥。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
塩分にパンチが無かったからかな?  塩分強めだと血圧に良くないけどね。

すてぞー | 2025年3月19日 07:58

今度は醤油ですね!
チャーが全ての味に合うとは限らないのよねー

きゆう | 2025年3月19日 08:44

本当に最近貝ラーメン増えたなと実感してます
煮干しとかより手に入れやすいのかな?
特に塩は好みの差が激しい気がしますね
もしかしてだけど〜もしかしてだけど〜♪
そのお姉さんの笑顔会長だけに向けたもんじゃないの〜♪

右京 | 2025年3月19日 08:48

こんにちは
バランスは良かったようですが
ちょっと好みからは外れてましたか
玉ねぎはナイスな仕事ぶり👍

キング | 2025年3月19日 12:10

こんにちは。

貝出汁というと塩に行っちゃいますよね。
自分は限定の雲丹に行っちゃいました。

glucose | 2025年3月19日 12:32

こんにちわです

ラーメンは人それぞに好みが有りますからしょうがないです。
私も貝なら塩を選択しちゃいます。
私も醤油を食べて見たいです(かも?)🤣

黄門チャマ | 2025年3月19日 12:49

こんばんは。
貝と聞くと確かに塩選んじゃう気持ち分かります!でも醤油の方が美味しいことも多いので、難しいですね(>_<)一番いいのはどちらも食べることですかね(笑)

poti | 2025年3月19日 20:59

こんばんは

貝出汁と聞くと、自分も塩から行ってしまうなぁ。
アサリとかシジミって、お味噌汁よりも塩のお吸い物のほうが貝の風味を感じられる気がするし・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年3月20日 02:18

まいど〜

チャーシューが醤油仕様なんやろか?
どぶろっく大好きですわww

ジン1971 | 2025年3月20日 12:55

こんばんは(^-^)

貝出汁...塩だと尚更ストレートに感じちゃいますよね。
確かに醤油の方が...かも?(^-^;

みーこ | 2025年3月20日 21:58

Hola!
貝出汁と言えば?自分もまず塩ですね!
最近、どぶろっくとゴー⭐︎ジャスのYouTubeにハマってますw

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年3月20日 22:14