ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます☀
お店の方たち優しいですね。
ラーメンも美味しいなら言うことありません😊
NORTH | 2025年2月23日 07:47様々なメニューのベースは全て貝出汁
貝好きのガッチャさんにとっては堪らない店ですね
これも面白そうです
RAMENOID | 2025年2月23日 08:43土ぼこり舞う強風で入り口ドアを開けられない、どんなシチュエーション💦💦💦
車止めもここも、スタッフさんのホスピタリティが素晴らしいですね。
ビター感、こういう大人の帳合合わせもそそりますw
スージーのなのなQ | 2025年2月23日 11:00こんばんは。
醤油とアゴがバランスを取って後から貝がじんわりな感じですね。
これの塩を食べてみたいです。
kamepi- | 2025年2月23日 17:05ガッチャマンさん こんにちは。
そうぞう以上に美味しかったようですね♪
しかし強風でドアが開かないとはキケンなレベルですよね
(^^;
麺スタ | 2025年2月23日 17:49こんにちは
貝だしと焼き顎のハーモニーですか。
ベースが貝ってところがポイントですね。
ガッチャさんの為のお店ですね。
ももも | 2025年2月23日 18:48ガッチャマンさん、
アゴ＋貝出汁、これは地味に贅沢かもしれませんね。
まなけん | 2025年2月23日 21:18こんにちは。
レギュラーメニューコンプのリーチかかりましたか。
限定もいただいてくださいね。
glucose | 2025年2月23日 22:00こんばんは
お気に入り店舗になってますね!
早く行こうと思ってるのですが中々行けず。
予定しなければ💦
あひる会長 | 2025年2月23日 23:28おはようございます^^
中々ハマってますね。
メニューが多彩。
まだ伊勢海老なんてあるんですか！
虎武プロデュース侮れません。
としくん | 2025年2月24日 06:45地元のオキニのお店になりましたね😉
川崎のタッツー | 2025年2月24日 13:12こんにちは^^
貝出汁好きなガッチャマンさんにピッタリのお店ですね。
店主さんの腕も確かなようで虎武プロデュースとは
思えません（笑）(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年2月24日 14:53ホスピタリティがあって、
プロデュース先より美味しい様で、
良いお店ですね。
初動から上げのビター感→「アゴ」とみました笑
おゆ | 2025年2月24日 18:35
なのでその前に中間で丁度よいコチラにランチで訪問。
車を止めようとすると新たに設けた車止めに注意するように店主がわざわざ外に出てきてくれました。
また、土ぼこり舞う強風で入り口ドアを開けられないでいると女性スタッフが中から押し開けてくれました。
優しいですね。
既に貝出汁とハマグリは食べてますのでこの日は表題狙い。
聞くと醤油のみの様です。
お店は何時もの店主とすこぶる愛想良く明るい女性スタッフの2名。
13:15着で前客3名、後客4名で常連客でした～
提供は順調で女性スタッフより木のトレーに乗って御対麺。
スープは初動から上げのビター感がガンとくるインパクトのあるスープ。
ビターと行っても雑味なく醤油ダレのちょいまったり感と相性良くめちゃ美味いです。
熱々スープで美味しく頂けましたが中盤からは貝出汁の旨味も感じられ更に美味しさが増してきますよ。貝出汁し大量のアサリとホタテのようですがジンワリと旨味で下支えされレベル高い美味しいスープです。
豚チャーは。肩ロースと豚バラでそこそこ大きく厚みもあり肉肉しさを味わえ満足度高し。
メンマに見えるのはタケノコのスライスでシナシナ感皆無のコリポリ感のたまらない美味しいタケノコでした。
味玉もネッチョリ味の濃い黄身が濃ゆく文句無しの美味しさ。
麺を美味しく完食後、ネギと紫玉ねぎが多めなのでレンゲですくってると我慢出来ずにスープ完飲。
貝出汁もハマグリも美味しかったけど焼きアゴの貝出汁も想像以上に美味しかったです。
次回、伊勢海老食ってメニューコンプ👍
ご馳走様でした。