りょうま
ニッキ
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コメント
りょうまさん、おはようございます。
町中華応援お疲れ様です。
タイガー違いで鶴見のタイガーさんかと思いましたが、雑色でしたね。💦
おっ！なかなか良い麺顔じゃあありませんか。
具沢山に餡でコスパも良いですよね。
メニュー名が店名って事は1番人気なのかな？
グロ | 2025年3月11日 08:15声掛けが遅い理由が影の薄さですか...笑
りょうまさんは優しそうですからその場に溶け込んじゃうのでしょうね！
奥様と倅くんはどこへ....？ww
夜1人で町中華なんて良いじゃないですか！
せっかくなので晩酌されたら良かったのに♪
ダイエットマン | 2025年3月11日 13:08りょうまさん こんにちは。
タイガー麺は具沢山で良い感じですね⤴⤴
٩( •ω• *)و
私が会計する時もいつの間にか店主は行方不明で女将ワンオペでしたね。
(・▽・υ)
麺スタ | 2025年3月11日 17:00グロさん
こんばんわ。
鶴見にもタイガーさんあるようですねw
さすがの老舗町中華って感じでありがたいですよねw
一番人気は餃子でしょうかw
改めて考えても何故タイガー麺なのかは謎ですw
りょうま | 2025年3月11日 21:30ダイエットマンさん
こんばんわ。
いやいや、優しさより影の薄さでしょうw
時代が時代ならさしずめ忍者が天職だったかもw
カミさんと倅はドラえもんの映画を見に行くと言うので(自分はアンダーニンジャ見たかったw)前回寝ていた自分は置いてきぼりに(汗)
因みにお昼ですよw
でも飲み中華は久しぶりに憧れますねw
りょうま | 2025年3月11日 21:38麺スタさん
こんばんわ。
ホントはカレーを頼もうと思ったのですが店名に惹かれましたw
やはりいつの時代も支えているのは女性なのかもしれません(汗)
次回はカレーでw
りょうま | 2025年3月11日 21:40りょうまさん、
レポを拝見していると外観写真が見たくなりました。
シブイ外観ですねえ～。後継者問題、日本は深刻ですね。
まなけん | 2025年3月15日 07:03まなけんさん
おはようございます。
今度、最新版外観写真撮ってきますねw
日本は後継者問題だけでなく問題あり過ぎますね(汗)
りょうま | 2025年3月17日 08:54
扉を開けると先客さんはお一人でテーブルにいらっしゃるので自分はカウンターに座りますがこのカウンター少し傾いているのは老舗の愛嬌とでも言いましょうか？味わいですねw
ご夫婦が先客さんの料理を作られているのでメニューを見ていると背後から「いらっしゃい」×2との声がw
^^;ｵｿｯ
自分の影の薄さを改めて感じた瞬間です…
(T_T)
厨房には懐かしの黒電話がありますねw
まだ使えるようです。
(^^)
女将さんに掲題をお願いし待ちますと先客さんの頼まれたチャーハンやらが完成して自分の分を作り始めてくれます。
5分程で提供となりましたタイガー麺は最初からブラペが振りかけられております。
これがいい匂いw
(^^)
炒める音はなく塩味餡掛けが醤油スープベースの上にかけられたものです。
スープは町中華によくあるタイプに思いますが塩味餡掛けに侵食されている部分が多いので、たぶんそんな感じw
更にブラペをふりかけてから戴きます。
餡掛けはキャベツ、モヤシ、シイタケ、タケノコ、ナルト、豚肉、エビ、イカと具沢山！
このエビが大きくてエビチリも良さげだなと勝手に想像w
中央下部でひとかたまりになった中細ちぢれ麺を引っ張り出し、餡掛けと一緒に食べれば上顎火傷は避けられません(汗)
舌先も同じくです…
このぐらいの餡掛けだとシャバるのも早く、飲んだスープは思わぬところで醤油と塩のミックス！ではないかとw
千葉で雪が降った翌日とは思えないくらい東京は暑く額に汗をかきながら完食完飲。
帰る頃には店主さんはいず、女将さんに挨拶と後会計を済ませて退店します。
こちらも後継者問題は解決しないのかもしれませんが出来るだけ応援しなきゃいけませんね。
美味しかったです。
ご馳走様でした。