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2025年3月11日訪問田町駅芝浦方面にできたお店。朝からやっているとのことで行ってきました。立食いスタイルで食券機で商品買って渡すと麺を丁寧に重量測りながら茹で〆を目の前でしてくれます。壁には食べ方が書いてあり、ワサビをつけて食べたり麺に絡めしたり つゆには1/3つけて食べる。全つけはNGなど^_^もはや書いているには蕎麦屋見たい^_^着丼してびっくりはわさびの量。麺はツルツルモチモチ。達磨製麺製。白い中太麺。タレはしょっぱい。が1/3面をつけて食うと確かにそこまでって感じ。わさび使ったけど使いきれなかった。スープ割りがあったので頼んだら一緒に山椒いただき入れて飲んだら美味しかった。ご馳走様でした
田町駅芝浦方面にできたお店。朝からやっているとのことで行ってきました。立食いスタイルで食券機で商品買って渡すと麺を丁寧に重量測りながら茹で〆を目の前でしてくれます。壁には食べ方が書いてあり、ワサビをつけて食べたり麺に絡めしたり つゆには1/3つけて食べる。全つけはNGなど^_^
もはや書いているには蕎麦屋見たい^_^
着丼してびっくりはわさびの量。麺はツルツルモチモチ。達磨製麺製。白い中太麺。タレはしょっぱい。が1/3面をつけて食うと確かにそこまでって感じ。わさび使ったけど使いきれなかった。
スープ割りがあったので頼んだら一緒に山椒いただき入れて飲んだら美味しかった。
ご馳走様でした