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「ワンタンチャーシュウメン」@手打ち 陰日向の写真月曜11時半 待ち18名

月曜ランチ
店前に待ち席12つ、その後は道を挟んだ向かいで待つよう、お店が用意された説明図を見れば誰でも分かります。13番めの人は少し不安かも

店主さまワンオペで、声が掛かるごとに入店。席が空いた所に移動するスタイル
1時間15分くらいで店内へ
ちなみにこの日の待ちは私以降長くなることはなく、私が食べ終わった頃は外待ち数名程度でした。

オーダーは一番人気と思われるメニューを口頭にて
10分程度でご対面
噂の極太麺は厚さもあり、モチモチなのはイメージ通り。生姜が効いたスープと増したチャーシューが攻撃的に味が濃くでとっても美味でした。
ワンタンは皮が麺と同じ食感

極太麺は元々そこまで好みの真ん中ではなく、一方スープとチャーシューはとても美味しかったです。
ごちそうさまでした

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