15:00過ぎに訪問。先客6名後客も同程度。店内は割と小ぢんまりとしており、カウンターとテーブル席が適度に設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。店員さんの接客は良好。

本メニューを選択。食券を渡す際に訊かれた無料トッピングは野菜マシ・アブラマシを指定。さらに辛さを1～8から選べるとの事で、5で頼んだ。暫く待ってから配膳。

具として、野菜は適度にタップリと盛り付けられており小山を形成。モヤシ主体だがキャベツもそれなりには含まれる。割とシンナリとした茹で加減ながら十分な食感が残されていて良いと思う。カウンター上に設置されている醤油ダレやマヨネーズを使用して食べられるのも嬉しいところだ。
その上には、マシの割には少なめの背脂が乗せられ、さらにカレー粉がかけられる。
野菜の山の脇に乗せられる刻み玉葱も多め。風味と食感の両面で良い役割を果たしてくれる。
豚は、普通サイズの巻きバラ肉が2枚。固いのは良いのだが、少しモソッとしていてあまり旨いものでは無い。
刻みニンニクは、カウンター上の容器から取り放題。風味の強いもので、パンチ力に文句無し。

スープは、オレンジ色を呈しており、若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨等の出汁感はライトだが、十分なコク、味の厚みが確保されていると思う。ただ、そこに鋭さを伴う唐辛子の辛味がやや強めに付与されており、それがかなり支配的になってしまっている印象。カレー味は野菜にかけられたカレー粉頼みのようで、その効果はかなり限定的。
塩分濃度はやや高めというところ。過剰なまでのトガりは感じさせないが、力強いキレを生み出している。
全体として、唐辛子の辛味が前面に出て来る単調な味わいで、味の深み、奥行きと言う点で物足りなさが残るというのが正直なところ。あまり量を飲む気にはならなかった。

麺は、縮れを帯びた平打ち太麺。
食べてみると、割と固めの茹で加減で、強いコシと歯応えを有している。小麦の密度感を伴うツルツル＆ムッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。ワシワシと貪る為の麺と言えるが、過度のゴワつきは感じさせないのが有難いところ。この一杯に於けるマッチング性も良好。
量は、プチでも茹で前200gという事で、具と合わせると、自分には十分以上の満腹度。

期待していたものとは大分違ったが、それなりには楽しむ事が出来た。個人的に、この系列はスープが弱い印象なので、汁無し系を食べるのが正解なのかもしれない。