すてぞー
コメント
こんにちは(^-^)
五目ラーメン、美味しそうですね～♪
塩のイメージ...八宝菜みたいな？(^-^;
完飲までしちゃうのですから、これはしっかり温まる一杯ですね。
みーこ | 2025年3月17日 12:38塩のイメージからすると八宝菜もイメージできるけど、簡単に言えばタンメンでしょうね。
そうしたら塩ラーメンはどうなるのか、そのうち確認しに行きます(｀･ω･´)ゞ
すてぞー | 2025年3月17日 20:04おばんです ども。
ヤングコーンとは、懐かしい、珍しい。
昨年 トウモロコシを植えましたが、残念ながら虫でコーンどころか全滅！！！
これは、美味そうですね、寒いところの これ いいですね！
村八分 | 2025年3月18日 19:46あれ！農業もやってるんですか！
千葉時代には🍆とピーマン，🍅とかの農業をやってたけど、トウモロコシとは……本業ですか（大笑）
すてぞー | 2025年3月18日 21:51こんばんは〜
五目て感じがしてエエね😀
段々と‥町中華が良くなってた年頃です（笑）
あひる会長 | 2025年3月19日 22:06五目らしい麺顔でしょ！これが塩味なんだから、さすが町中華！
すてぞー | 2025年3月20日 18:32この店13回目で、ダブったのは冷し中華だけ。
とてもメニューが豊富な店ですね。
その中でも美味しい品だったようでよかった！
カナキン | 2025年3月21日 22:23この後は塩系で攻めてみます。
すてぞー | 2025年3月22日 17:48辣油は一度入れてしまうともう後戻りできませんから、慎重な考察が求められますよねｗ
胡椒は鉄板、おいらも半自動で入れてしまうと思われますｗ
行き慣れた町中華の塩五目…旨そうだなあ。今日も東京は肌寒い気候です。
Dr.KOTO | 2025年3月30日 09:55辣油は一度入れてしまうともう後戻りできません……いえいえ、かき混ぜずに味わって、ダメなら辣油を飲み込んでしまえばＯＫデス！
すてぞー | 2025年3月30日 20:56
先週ぐらいに食べたピリ辛五目を思い出し、ノーマルな醤油味の五目と思い注文するとアッサリ塩味とあるじゃないですか。
塩味の五目……アブノーマルな世界だ😲 着丼した塩味のスープを一飲み。
ありぁ、結構いい塩梅の塩味。あっさりと言うよりチョッと強め？ガツンより弱め？
好みの塩梅です(o^―^o)ﾆｺ
具材が五目なんてもんじゃない、ゆで卵半分・かまぼこ・ヤングコーン・キャベツ・ニンジン・キクラゲ・豚バラ・玉ねぎ・海老・タケノコ・ほうれん草、どうだ文句あるか！って感じ。
出汁は妄想の世界で想定するに……野菜関係を炒めそこへ鶏ガラ等の出汁を入れ塩で味付けをする。そんな感じ。
麺がこんなに良かったっけな？縮れ中細麺がプルンとして、ツルっとして、弾力がある。これでエクスタシーの世界に入れます。
終盤、そこへBPを入れてみる。ラー油が気になったけどやっぱりBPでしょう。塩味に胡椒の辛さが加わり相乗効果で更なるエクスタシーを感じる。
残ったスープを丼ぶりごと飲み干し完飲！空腹感が無いまま食べたにしては美味かった＼(^o^)／
気になるのが、五目ラーメンは塩味で、タンメンとの違い。それと塩ラーメンとの違い。どちらもまだ未食なので早いうちに味比べをしたいですね。ごちそうさま。
雪から霙の中で♨と思ったけど、お気に入りの露天風呂を霙の中は嫌なので買い物をしながら帰りました😢