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80点
辛つけ麺（中）+味玉+メンマ[つけ麺/豚骨魚介]
つけ麺専門店 三田製麺所 歌舞伎町店（東京都新宿区）Ｋ６６

7/24　新宿歌舞伎町にある三田製麺所へ行きました。
店に入り、券売機で辛つけ麺（中）＋味玉＋メンマを購入してカウンターへ座ると
店員の方が極太麺なので８分ほど茹で時間がかかりますと言って水を出してくれました。さっそく、麺を食べてみると確かに極太麺だけあってもっちり感があり、うどんのような食感で旨い！スープにメンマを入れて食べるとシャキシャキ感と辛味がマッチして旨い。ちょっと辛味が上に来ていたので、良く混ぜると味にムラがなくなり旨い。
程よい辛さと麺の相性が良かったので、中盛でしたが飽きずに食べれました。
さすが、つけ麺専門店とうたっているだけあって美味しいです。
全体的に見れば、最近の豚骨魚介ドロドロスープ系なんでちょっと個性が無い感じでした。何か売りが欲しいかな・・・

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