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コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
らぁめん大山 アトレ川崎店、懐かしい。以前行ったときには「えび塩」を食べていました。
えび塩はややおとなしい印象の海老系ラーメンでしたが、こっちは二郎系アレンジなんですね。
そこまでボリュームがある印象はないので、自分でも食べ切れそうです。
とはいえ、川崎は未食の店が多く残っているので、ここへの再訪優先度はまだ低いかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年3月17日 18:00ぬこさん、こんにちは〜
麺量は個人的予測だと200〜250gかと思うので少し多いかなと言う印象です。川崎もラーメン店結構増えましたからねぇ〜後回しでも問題ないかと。
ゴブリン | 2025年3月18日 09:36ゴブリンさん、
ラーメンシンフォニー、リニューアルが必要ですね。
一度全店制覇してから、全く行かなくなってしまいました。
まなけん | 2025年3月20日 06:22まなけんさん、こんにちは〜
ラゾーナのフードコートのラーメン店は定期的に変わるから、お客さんも楽しめると思ってるんですけどねぇ〜コチラはそういった事無いから徐々に閑散としてる様な気がしてしまいます。テコ入れする気無いのかしら？
ゴブリン | 2025年3月20日 09:17川崎アトレの地下一階のラーメン屋って全然入れ替わらないから楽しみ少ないですよね😅
私は「あご出ラーメン高橋」一択ですが、Premiumパスを去年達成してからもらっては一度しか行けてないですね😔
川崎のタッツー | 2025年3月21日 13:29訂正
「焼きアゴ塩らぁめん たかはし」でした🤭
川崎のタッツー | 2025年3月21日 13:31タッツーさん、こんにちは〜
確かにたかはしさん一択になりそうなメンツなんですよねぇ〜でも、サラリーマンの方々はタンメンとなんつっ亭は利用されてるイメージはありますね。
ゴブリン | 2025年3月22日 09:07
リニューアルしたと聞いて興味湧いたので久しぶりの訪問。
ランチピークタイムながら半分程の入りとちと寂しい感じです。とりあえず新メニューらしきコチラをポチッとして店員さんに手渡すとニンニクの有無を聞かれたのでお願いし待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、ほんのり豚感を感じるライトボディにやはりほんのりなエビの風味、これに化調感。液体油多めはそれ程コクには寄与してない気もします。
麺はうどんの様な極太麺。茹で加減は固めのゴワゴワ仕様でオーションっぽい風味を感じるヤツでなかなか良い感じ。個人的にはもう少し茹でた方が好みではあります。
具材はモヤシにブタにちょっぴりキャベツと言った布陣。ヤサイはシャッキリタイプで量はなかなか。ブタはバラ肉かな？肉肉しい噛み応えで悪くはない感じ、一つは端肉で濃いめの味付け。
途中で胡椒を多めに投入し完食、ご馳走様。
二郎程の満足感は得られませんが駅前で待たずに食べられるのは良いかも？そんな印象です。しかし、ラーメンシンフォニーは店が変わらないのがちょっと惜しい気もします。変われば行く頻度も増えそうですが…