数量限定メニューに挑戦。
店舗自体には何度か足を運んでいるので、油の強さとトッピングの突飛さ意外は綺麗なこの店のニンニク強めがどの程度かを知る為に。

店舗内装は割とお洒落系。いまどきのモダンタイプである。しかしながら照明は基本的に明るく、ちょっと狭いのもあって暑め。
店員は「兄弟」という店名の汗臭さ溢れる雰囲気＋女性が一人というのが基本。
ひげ面の店員ばっかりだ～という話を店員同士がしているのを昔聞いた。
ただ、頑固系ほどガテンばった感じでもない。というかラーメン自体も頑固をマイルドにした印象が自分の中にある。

肝心の今回のメニューは、パッと見の印象こそは意外と普通だったものの、味はやっぱりニンニクが凄く強い。
それでもちゃんと中田兄弟らしいスープの濃さと匂いはする。
スープを特別変えてる様子は無いと思うが……ニンニクをしっかり感じられるせいか油っぽさと豚っぽさが若干強めに感じる。
麺は程よく太め。もう少し太いぐらいでも合うかもしれない。

一言でいえば、通常メニューの方が良い。
いないとは思うけど、初めてで注文してはいけない。
普段の中田兄弟が好きな人がちょっと頼んでみる、という程度の部類ではなかろうか。
元々ニンニクを置いていない店なので、ニンニクを入れるとこうなるという参考かニンニク大好き故にこの店に入らないというような(いるのか？)玄人の一品である。