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「叉焼らーめん 1,050円(麺カタメ)」@ラーメン専門店 ザボン 新宿本店の写真麺友さん達にコチラへ連れてきて頂きました (*^m^*)
初ザボンですわw

贅沢に叉焼らーめん。麺カタメが肝要とのこと。
楽しく餃子をツマミにビールを頂いているとコヤツがやってきました。

ザボンって葱に覆われているイメージがありましたが、葱らー以外はそうでもないんですね~ w(°o°)w 

では頂きましょう。

まんずスープを啜る。
背脂浮きつつそんなにゴッテリでないですね。
鹿児島ラーメンって結構アサーリなのかな。
ちーと濃いめのしょっぱ加減と旨味加減。
イメージ先行で少し甘い?なんておもーたが、麺友さん達からはそんな発言ありまへ~ん。
お得意の脳内変換機構がエラー検知したようです (;^m^ A
ビールのツマミにこのスープをチョイチョイ啜るのもいいですね~。

叉焼は豚バラですね。
しょっぱ甘く味付けされててコヤツもツマミに最適です。
ボリューム有って嬉しくなります。

麺は細麺ストレート。
カタメ指定で丁度なカンジ。けしてカタメの出来ではないですが。
モソっとしたカンジの麺はこの濃いめのスープ絡みますね。

叉焼の下からモヤシとキャベツが出てきました。
麺とこれらのヤサイ、叉焼と一緒に喰らうと味のバランス良いなぁ~。
葱・揚げ葱も存在主張。

美味しく頂けました (=^0^=)
ビールのツマミに丁度のラー、もしくは〆のラーとしてバッチなイパーイでしたね。

ごちゃーんですw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ザボンでザボンですか…。
おやつで頂いたので、軽さが丁度良かったですw
あれ、揚げネギだてのですね^^;
すみません…妻に隠れて慌てて食べていたものでm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年7月26日 08:27

さん、おはようございます!

ラーメン専門店 ザボン 海老名SA上り店でのイパーイですね。
ワタクシも海老名で頂きたかった~って思いもあり、よもやの
新宿本店突撃が叶い嬉しかったです p(*^m^*)q

まぁ、ワタクシも強引な脳内変換機構を備えてますのでイイカゲーンです。
揚げニンニクだったかもですしぃ~♪

プリティ | 2009年7月26日 08:48

こんちわ^^

コレは宴のあとの〆でしょうか?
楽しい宴、私も参加したかったですーー!!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月26日 09:43

まるまる(°…°)四隅踏破さん、こんにちは~。

宴の後のイパーイです (*^m^*)
ホントは宴の前にもすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館で煮干しを
頂きたかったのですが、時間に間に合わず。。

個人的にはまたリベンジカマしまっす!!

宴も楽しかったですよ~、次回是非ご一緒したいですね (´▽`)ノ\"

プリティ | 2009年7月26日 10:05

ども~

先日はお疲れチャン♪

そして、ひばJ&300採点コメありがとうございます♪

プリティさんとは
二郎 三田本店へのコメントをいただいたことがきっかけで
現在に至っているかと記憶しております。

その後は、オフや横浜関内での圧巻のすり鉢汁なしwww
そしてオチャメは人柄はとても大好きですよん♪

今後もその楽しい登山レビューをはじめ、期待しております♪
でもでも、どうぞご自愛くださり、末永いラーメンライフと楽しみましょう~♪

YMK | 2009年7月27日 08:49

こんばんわ~♪

 この前の〆一杯ですね!^^
 アッサリ豚骨醤油だけど、なかなか美味しかったですね~
 チャーシューもガッツリ味が浸みてて良い感じでした~♪

voice50 | 2009年7月27日 19:27

YMKさん、こんばんは~。

いえいえ、コチラこそ宜しくお願いいたしマ~ス (o^∇^o)ノ

ザボンも美味しかったです。
今度は二郎いっちゃいます~ぅ??

プリティ | 2009年7月27日 23:45

voice50さん、こんばんは~。

これが鹿児島の味なんですね ( ゚∀゚ )!!
アサーリなスープに濃い目のチャー。
結構旨いですね~。

飲みの場や、飲みの後に最適ですわw
ちょっち、土地柄お高いカンジもしますが、しゃーないですかね。

プリティ | 2009年7月27日 23:48

こんばんは~

そうそう、この前説明し忘れてましたが「鹿児島ラーメン」ってこんな感じなんですよ。
薄い豚骨に野菜が盛られていて、小さめのチャーシューが数枚乗っていて、麺はもそっとした食感で・・・
九州のご当地豚骨ラーメンで唯一久留米ラーメンの影響を受けていないラーメンなんですよ!

程よい濃度でビールとの相性もよかったですね^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月28日 00:13

ぎちゃま(기차마)さん、どうも~♪

鹿児島ラーメンってこんな感じなんですね~。
近くに鹿児島ラーメン居酒屋なる店があるので今度行ってみようっと。
チャーが旨くて、ツマミにバッチコーイw

プリティ | 2009年7月28日 22:09