Item: らーめん牡丹 難波店
Rating: 75
Author: カープ

75点

難波道具屋筋の路地にあるら～めん居酒屋。昨日の夜は前の会社の上司、同期、後輩と１軒目「がんこ」、２軒目も居酒屋に行き記憶が飛びつつ〆として当店に（「心斎橋ラーメン」に行きたかったが満席）。２２時３０分、先客１０名程度で後続パラパラ。店内は赤テーブルで黒基調の若者向けの居酒屋。豚骨醤油ベースの魚介つけ汁は背脂が浮いていたがややしょっぱさを感じラーメン中心の私にとっては濃かった。しかし食べた後、特に辛さは残ってない。葱が多めで麺に絡み良い。麺は薄黄色平打ち中太でツルツルシコシコで喉越し良い。具はチャーシュー２枚、海苔、極太メンマ２本。７００円は妥当だと思います。酔ってたので食べる過程がいまいち覚えてないですが１．５玉をぺロリと食べました。