この日も難波駅近辺で晩飯を食べようと、近くの未訪問店を探してこちらへ訪問しました。割と古くからちょくちょく名前を耳にしていたお店です。夜の9:00過ぎにお店に到着、先客は3組ほどでいずれもアルコールをオーダーされています。メニューを見ると、ラーメンの種類がかなり豊富で、しょうゆ、みそ、しお、カレーをベースにしてつけ麺等バリエーションが多く数十種類はあったかと思います。今回は一番基本と思われる表記をオーダーしました。

しばらく待って出てきたラーメンは、澄んだタイプのしょうゆスープで、大きめの背脂が表面を覆っています。出汁は鶏がらベースとのことで、魚介もわずかに感じました。醤油の味はやや濃い目で、大きめの背脂が甘味がありなかなか風味もよく、コクがプラスされる感じです。麺は細めのストレート麺で、来来亭の麺に近いイメージで、エッジがたち、つるつるした食感で悪くないと思います。チャーシューはピンク色のレア状態で、肉厚で薄めの味付け、かなり好印象でした。他、メンマ、海苔、ネギのトッピングです。

期待していた以上に美味しい一杯でした。特にチャーシューが意外に旨かったと思います。メニューは多いですが、つけ麺やカレー系は是非試してみたいと思います。ごちそうさんでした。