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「赤だし中華蕎麦 ¥1,300 特製変更券 ¥500」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真食べログ百名店5年連続選出!
限定の赤だしを求めてこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍:東京都大田区西六郷2-1-3
🚉:雑色駅 徒歩5分
🈺時間:月-金:11:00-15:30|土:11:00-16:00
💤定休日:日/祝
📝食べログ:3.96

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時:2025年3月(平日)
🚶‍♂️到着:13:46
▶️流れ:完全予約制→食券先買い制
👥並び:-
🥢着丼:14:00

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
蜆鶏乾物のじんわりと奥深い旨味に
赤だしの優しい風味が合わさった味わい。

◎麺
しなやかな啜り心地で
ニュルモチ食感の中細角ストレート麺。

◎チャーシュー
しっとりジューシーな低温調理の豚肩ロースと
豚モモと吊るし焼き豚バラの3種。

◎その他トッピング
味玉、ワンタン、メンマ、お麩、クレソン、ネギ。

極上の蜆鶏エキスとじんわり赤だしを堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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