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「背脂(秋刀魚出汁+ニンニクダレ)+麺大盛:950+150円」@ら〜麺 瑞藤の写真千葉県松戸市に最近オープン?したのかネットでのランキング評価が急に上がってきたので気になっていた店。
平日の14:00前で中待ち1名の次に接続。後続も切れ目なく人が来るといった繁盛ぶり。醬油、塩、背脂のラインナップですべて料金は950円。背脂を選択。麺が選べて手揉み麺にしたが、こちらがピロピロの柔らかめの茹で加減
でスープを持ち上げて実に美味い。スープは醤油ダレがキリッと効いたしっかりした味で背脂の甘みとの調和もとれていてこちらも好み。炙ったチャーシューも絶品で美味かった。松戸市は美味いラーメン店が多いが、また一つ名店が加わった。

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