10:05頃 再訪。

小山駅西口から徒歩3分ほどにある思季彩館にて「思季彩館DEクラフトビールまつり」が3/22〜23で開催され、YOKOKURA STOREHOUSEが出店するとの事で、クラフトビールも飲もみたく電車にて訪麺〜

YOKOKURA STOREHOUSEブースに行き、ずっきーさん＆だいすけさん＆といさん＆じゅんきくんへ挨拶を済ませ、並びがなかったので会場内をウロウロしたあと折り畳みテーブル＆椅子が設置された会議室?!で暫し着席待機。

10:50シャッターズ1名に接続（前回同様駐車場方面に並んでくださいとのこと）、10:55先に注文を聞かれフルコースでお願いし会計を済ませます。

10:59ずっきーさんから声掛けが有りオープン、開店時の並びは15名ほどでした。

3分掛からず着丼です…早っ^^;

先ずはスープを一口…
小さな油玉がキラキラ覆うビーフオイルの香りと豚肉から出汁を引いたという魚介レスの雑味なくクリアでジンワリコクのある大変美味しい適温熱々の豚清湯スープで…香り＆旨味が堪りませんね〜^^;

丸っと麺線が綺麗に揃った白肌ストレートのUN麺はムニプツクツッとした心地良い歯切れで、確りと小麦香るロングカットの靭やか麺と豚清湯スープが口内でマリアージュして…メッチャ美味しく啜れちゃいます♪

スライサーで薄めにカットされた豚レアチャーはスープの熱が僅かに通ったシットリ柔らか仕様、おつまみのタレが少々掛かった肉々しい豚レアチャー＆確りと味染みた板状メンマに油伝味噌謹製「ゴールデン味噌」を使用した味噌マヨつければクラフトビールの最強のアテに^^!

緑が鮮やかな香り高くシャキシャキなクルクルネギを麺に絡めながら啜り続けスープ温度の低下と共に旨味が更に良く感じられ、丼を持ちながら麺とスープをほぼ同時に大変美味しく完食・完飲です。

毎度催事とは思えないクオリティ高い逸杯を堪能！
食べ終わったあとの口内に残る旨味が凄いことに…

食後ブースへ寄って「バカ旨でした^^!」と告げ、皆さんに挨拶して気分良く退散〜^^
またヨコストで！ごちそうさまでしたぁ〜♪