なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン」@ラーメンショップ まるQの写真白濁して背脂が浮いたスープ。
豚骨感強めですが出汁感はライトな印象でインパクトは薄い。
卓上のおろしニンニクと豆板醬がよく合う。
麺は少し縮れた中細麺。
チャーシューは肩ロースでやや旨味がぬけたような感じ。
ネギはただの白髪ねぎで少し拍子抜け。
メンマは色は黒いが味はそれほど濃くはない。

一般的なラーメンショップとは異なるラーメン。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。