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「油そば」@山藤家の写真12時24分に到着。先客は5名。12時32分に着丼。
トッピングは、ネギ、刻んだメンマ、ほぐしチャーシュー、ほうれん草、モヤシという構成。
下からかき混ぜて食べると少し甘い感じを受ける。醤油ベースにラードと酸味を混ぜたと思われます。
油そばや、つけ麺は美味しい麺でないと魅力的なモノは出来ないが、ココの油そばには麺に特徴が無い。味付けも単調です。

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